時光如水，歲月如歌。2018年已經(jīng)過去，2019年來臨了。本周正值元旦假期，伴隨著春節(jié)的來臨，市場儲備增加，節(jié)日禮盒遍布果市，節(jié)日氣氛濃厚。冰糖心蘋果、庫爾勒香梨、徐香獼猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、丑橘、春見粑粑柑、榴蓮、山竹、車厘子……等禮盒水果琳瑯滿目，市場人氣爆滿。由于去年多種水果遭遇小年、受供求等因素影響，導致了果市價格也是在逐步走高。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲7.38%。 重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有8種，分別是：西瓜、獼猴桃、芒果、梨、蘋果、草莓、菠蘿、葡萄，價格下降的有4種，分別是：蜜桔、冬棗、蜜柚、紅果，木瓜、石榴、臍橙、荸薺、哈密瓜、甘蔗、香瓜、山楂、價格基本持平。 水果上市交易特點： 一、柚子堪稱冬季最佳水果，其中紅心柚又因為其口感好、營養(yǎng)價值比普通蜜柚還要高而越來越受到人們的喜愛，雖然價格要比普通蜜柚高一倍，但絲毫不影響人們購買的熱情。今年新上“三紅柚” ，它除了具備紅肉蜜柚特征特性外，果外皮在相應遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的， 果肉呈玫瑰紅色，營養(yǎng)元素高于紅肉蜜柚，最新品種。紅皮紅肉蜜柚穩(wěn)定性高·果大皮薄、瓤肉無籽，色澤鮮艷、汁多柔軟，清甜微酸。表現(xiàn)為早熟，豐產(chǎn)、品質(zhì)極優(yōu)。本周，柚子上市量環(huán)比上漲9.5...
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2019
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進入十二月，應季水果皆已登場。歲末天寒，每年的這個時候都到了各種水果抬高身價的時節(jié)?！捌桨补苯枋フQ節(jié)步步攀高，全國臍橙及晚熟類柑橘也受“元旦”節(jié)氣氛的影響助柑橘類水果價格“更上一層樓”，草莓的新鮮勁頭還沒過去，自然低不下高貴的頭，而過季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面，量少則價高。水果的高身價隨著天氣的寒冷及節(jié)日的到來而持續(xù)攀升。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少6.12%，具體分析如下： 一、鮮橙集中上市，多品種“參戰(zhàn)” 本月已經(jīng)進入了鮮橙的銷售高峰期，雖然贛南橙和湖南、湖北的臍橙依然占據(jù)主流，不過網(wǎng)絡爆紅的“17.5°橙”也已悄然加入了“戰(zhàn)斗”。農(nóng)夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種，美國農(nóng)業(yè)部USDA分級標準將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間，這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農(nóng)夫山泉選擇的每一個橙子都符合這一黃金糖酸比，平均值約為17.5，甜得可口，酸得愉悅，擁有讓人嘴角上揚的好風味，也因此得名17.5°。包裝有5公斤一箱、3公斤一箱兩種，價格在6元-7.5元/斤！相較而言，湖南、湖北的臍橙價格比較穩(wěn)定，批發(fā)價格一般在2.5 -4元/斤。本月，橙子家族喜添“新成員”，“重慶奉節(jié)臍橙”隆重登場。12月26日，以魯渝協(xié)作相扶香橙為主題的...
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11月的北方，冬季正式來臨，供暖模式也已開啟。這個季節(jié)南方水果在北方倍受青睞，尤以柑橘類水果為甚。北方水果的輝煌時代也隨之遠去，依托傳統(tǒng)水果蘋果、梨以及新上市“受寵”的草莓，挽回一些頹勢。由于運輸成本、貨源緊張、新季水果上市等因素影響，整體果市價格水漲船高。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少6.60%，同比減少10.82%。具體分析如下： 一、柑橘類水果刮起“橙色風暴”。 本月除去先前上市的各產(chǎn)地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外，散裝橙子也已批量上市，臍橙、貢橘月下旬新鮮上市。目前正是柑橘類水果大量上市的好時候，來自湖南、湖北、廣東、廣西、江西、浙江、福建、四川的小葉桔、冰糖橙、貢桔、金桔、不知火、蜜橘、紅肉蜜柚、普通蜜柚、贛南臍橙、普通臍橙、愛媛橙、貴妃柑、農(nóng)夫山區(qū)17.5°橙、血橙等，一時間入目滿滿的暖色調(diào)，果市刮起了“橙色風暴”，現(xiàn)在已經(jīng)成為水果超市、攤點、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。本月，蜜橘、蜜柚、橙子上市量環(huán)比分別增長57.38%、10.92%和536.59%。月末贛南臍橙的增量上市使得橙子整體價格上漲，漲幅為51.6%。蜜橘類除貢橘新上市以外其余品種價格已經(jīng)接近最低，后期供給量降下來之后，價格或許會有所上漲。 二、蘋果、梨相伴左右、價格穩(wěn)定。 ...
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金秋十月，水果飄香，進入了豐收的好時節(jié)。本月“重陽節(jié)”和“國慶節(jié)”趕在一起，月初放了7天長假，果市的價格迎來一個銷售高點。蜜橘、蘋果、蜜柚、梨、冬棗、石榴、柿子等應季水果本月熱銷，“葡萄季”到月底則接近尾聲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市，果市結構調(diào)整深入展開，之前熱銷的西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋果、柑桔類水果，南北方水果市場占有率發(fā)生了明顯的改變，“柑橘季”就此拉開序幕。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少13.56%。具體分析如下： 一、 秋冬季鮮果忙上市，除燥養(yǎng)生水果銷售走俏。 十月是收獲的季節(jié)，本月更多秋冬季水果上市，富士蘋果、柿子、山楂、梨、臍橙、不知火、桑葚、枇杷等。隨著天氣逐漸轉涼，氣候變得干燥起來，早晚溫差加大，蘋果、柑橘類、柚子等除燥養(yǎng)生水果熱銷。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，蘋果、柑橘類、蜜柚分列前三名。富士蘋果一直是深受大眾喜愛的水果，現(xiàn)在新一季的蘋果上市，寒富蘋果因比紅富士及國光早熟，風光了一小陣子，現(xiàn)下紅富士登場亮相必將搶走其風頭。據(jù)了解，根據(jù)不完全統(tǒng)計：陜西、山西、甘肅、山東是果市銷售的蘋果的主要產(chǎn)地。蘋果因產(chǎn)地受災數(shù)量大幅減少，加之果農(nóng)的惜售，預計后期對紅富士蘋果的整體價格帶來很大的影響。紅富士蘋果的價格同比上漲70.5% 二、“橘子季”隆重...
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2018
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進入九月，秋高氣爽，新的一月，新的開始，“金九銀十”已經(jīng)開始！“金九銀十”實際上是一個時間的概念，在時間上因為九月份和十月份是農(nóng)業(yè)收獲季節(jié)，開始進入秋收，按照人的收支消費心理，在花錢方面，投資方面心情帶動各行業(yè)，只要進入到秋天，延續(xù)到冬季，特別是臨近兩節(jié)，家庭消費明顯增加，是一個隨時間季節(jié)消費的金融概念。果市里熱銷的水果品種也轉換到柚子、石榴、蘋果、梨、獼猴桃、橘子、棗等秋季水果上來。為迎接中秋節(jié)的到來，月中旬水果禮盒也閃亮登場。中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。九月為全年水果最豐盛的時段，受節(jié)日效應影響，供需兩旺，市場內(nèi)人流車流密集，果市呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比減少1.70%。具體分析如下： 一、散貨批發(fā)方面：蘋果、梨這些過節(jié)送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅香蕉、紅將軍、金帥代替早先上市的嘎啦、美...
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八月的濟南雖然經(jīng)歷了立秋、出伏、處暑，可“奔三”的天氣依然時不常的光顧。暑熱未消，秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋果等秋季水果，獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷品種也增量趕來登上中秋這班車，果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比減少2.47%。 具體分析如下： 一、外省瓜西瓜軍營里獨當一面。 本月初，河南、東北、內(nèi)蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，價格下調(diào)，外省西瓜擠占本省西瓜的市場占有率已成事實。本省西瓜淡出市場，外省西瓜“上位”成功,西瓜銷量大增。受各地洪水災害影響，本月西瓜上市量環(huán)比減少27.82%，價格環(huán)比上漲20.68%。 二、秋季水果搶鮮上市，果品換季行動悄然展開。 夏季水果還賣得正歡，秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋果、梨、鮮棗、冬棗、無花果等等，早已排好隊就等著您帶它回家呢。本月，蘋果季的帷幕已經(jīng)拉開，蘋果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、金帥等，雖然冷庫果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄，但價格依然堅挺。蘋果，上市量環(huán)比增長71.18%，價格環(huán)比上漲12.62%。梨的品種也很多，豐水...
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入伏的“桑拿天”和時不常來襲的雷陣雨，完美的詮釋了濟南天氣的肆意妄為。高溫酷暑，夏天正是吃水果的好季節(jié)，各色水果應有盡有，獨有的香氣撲面而來。不僅有本省的時令水果西瓜、葡萄、桃等，外來的反季節(jié)水果冬棗、石榴、蜜橘也于本月悄然上市了。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，上市量環(huán)比上漲11.35%。具體分析如下： 一、 西瓜減量，“任性”漲價。 西瓜一直是夏季水果市場最為搶手的一種水果。本月歷經(jīng)的西瓜品種有本省的甜王、仁風富硒、紅玉、黑美人系列；東北京欣、甜王系列；寧夏的西沙；以及河南的黑美人、麒麟8424及無籽西瓜；內(nèi)蒙的特小鳳及墨童。與往年同期本省京欣西瓜下市東北京欣接棒獨大有所不同的是，今年東北京欣西瓜上市早，也只在月初時一家獨大，月中下旬主要是內(nèi)蒙地區(qū)、東北遼寧地區(qū)以及河南地區(qū)的三省西瓜鼎立。本月，西瓜上市量環(huán)比上漲24.85%，同比減少71.28%；價格環(huán)比下降27.8%，同比上漲90%。 二、桃子、葡萄亂人眼，價格還將更親民。 “熱銷榜”上排名緊隨西瓜的則是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季，桃子的種類更是繁雜得讓人分辨不清，從五月份開始，每個月都有不同品種的鮮桃上市，不過每個品種銷售的時間也都很短。據(jù)了解，每種桃在市場上大賣也就一周左右，平均每十天就會有新品種的桃接替上市。本月市...
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六月的晴天驕陽傾瀉下來，滿地流金，空氣中都流動著熱浪，但俗話說：六月天，孩兒臉，說變就變。濟南進入汛期以來，大大小小的雨也下了不少場，給夏天這個水果熱銷季也澆了澆水，降了降溫。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比增長5.79%。 具體分析如下： 一、 本省瓜果品種豐富，果市貢獻大。 本月，西瓜、桃、甜瓜、油桃、葡萄、杏、李子等等本省應季瓜果占據(jù)了果市的大部分江山：本省京欣系列、東北甜王系列西瓜，沙早生、大紅袍、春雪、突圍、黃金桃等本省產(chǎn)桃子，巨峰、乒乓球、無籽葡萄、玫瑰香等各品種葡萄，蘋果、梨的早熟品種……都助其一臂之力。南方水果如荔枝、芒果、楊梅、香蕉等也能搶得一席之地。 二、 熱銷水果，價格親民。 “浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水”，毫無疑問，西瓜是夏天消暑必備良品，西瓜、桃、荔枝、甜瓜、油桃是本月銷售排名前五名的水果。西瓜：本省露天、東北甜王西瓜的上市，多雨天氣及本月13號的冰雹天氣的影響，露天西瓜的產(chǎn)量大受影響。本月西瓜上市量環(huán)比增加32.99%，西瓜近段時間來一直處于霸主地位，價格僅下降一成多。桃：本月桃子的上市量大增，環(huán)比增長1061.41%，品種由最初的小白桃、春雪、突圍品種到現(xiàn)在的沙早生、大紅袍、……本月交易量、同比、環(huán)比都大幅提高，量...
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