上周檢測情況簡述 2019年10月7日至2019年10月13日檢測中心對在市場上經(jīng)營的593個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為593個，不合格的0個，平均抑制率為25.01%。其中鮮果類的合格樣品達到526個，平均抑制率為25.27%；精品類的合格樣品達到67個，平均抑制率為23.25%?？傮w合格率為100% 。抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量基本狀況如下所示：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的果品有：陜西的（紅富士蘋果、巨峰）、河北的（豐水梨、金手指葡萄、青提）、山東濟陽的黃河蜜瓜、東北的京欣西瓜等抑制率較低；合格率均為100% 。 精品類：墨西哥的牛油果等品質(zhì)優(yōu)良；合格率均為100%。
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國慶十一長假已經(jīng)到來，期待了許久的假日，旅行的好時機，人們更熱衷于出門走走，與此同時果市的夏季鮮果也將走下巔峰，由秋冬季時令水果接棒。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降19.35%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的3種，分別是：葡萄、西瓜、甜瓜，價格下降的有6種，分別是：蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙，蘋果、冬棗、梨、獼猴桃、木瓜、山楂、紅果、甘蔗、石榴、芒果、李子價格基本持平。水果上市交易特點：一、西瓜，價格觸底反彈。本周，西瓜上市量環(huán)比減少13.84%，價格則環(huán)比上漲10.25%。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，秋意漸濃，夏季鮮果均已上市減弱，葡萄、西瓜、冬棗、桃、蘋果是本周最暢銷商品。本周西瓜家族新上“越南黑美人”及“緬甸大花皮”。原本被西瓜大車占領(lǐng)的大宗整車交易區(qū)已在不知不覺間轉(zhuǎn)換成以柚子、桔子、橙為主的柑橘類水果大車。二、秋冬季鮮果繼續(xù)加大上市量。蜜柚、冬棗、桔子、橙等時令鮮果隨著成熟期的到來已大量上市，本周桔子、橙上市量環(huán)比分別增長60.47%和202.45%。本周新增金桔、貢桔品種。后勢預(yù)測：隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，夏季鮮果將呈量縮價漲態(tài)勢，越來越多的南方水果將豐富果市，由于運輸成本等方面的原因，價格方面也將趨漲。 ...
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