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    市場(chǎng)行情分析
      Market Analysis
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    關(guān)注我們、關(guān)注前沿
    本周秋冬季果品石榴、蜜桔、蜜柚、棗類水果等加大了上市量,和夏季鮮果一同豐富市民的果籃子。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比下降7.52%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有:獼猴桃,價(jià)格下降的有5種,分別是:蜜橘、葡萄、冬棗、桃、無花果,石榴、木瓜、香蕉、油桃、李子、甜瓜、蘋果、梨、橙、芒果、香瓜、哈密瓜、西瓜、蜜柚等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):一、秋冬季鮮果石榴、蜜柚、冬棗、蜜桔等已經(jīng)在排名榜上嶄露頭角。本周,西瓜、葡萄、桃排名前三位。西瓜,上市量環(huán)比下降83.83%,本周新上吉林產(chǎn)“京欣西瓜”,價(jià)格在1.4元/斤,東北瓜市場(chǎng)占有率在85%,價(jià)格環(huán)比下降17.65%;葡萄,冷棚與露天齊頭并進(jìn),上市量充足,品種繁多,物美價(jià)廉,銷售火爆,本周上市量環(huán)比上漲10.56%,價(jià)格環(huán)比下降18.65%,“巨峰葡萄”最低價(jià)格在3.5元/斤;本周新上 “青州蜜桃”,青州蜜桃是山東省青州市名優(yōu)果品之一,歷代被列為貢品。其果實(shí)小,圓形,果頂突起有小尖;平均單果重60-80克;縫合線淺,過頂;腹部突出,果實(shí)橫斷面微呈三角形;果皮底色黃綠,向陽面呈暗紫紅色;皮薄,易剝離;果肉白色,微帶綠暈,近核處有紫紅色放射線;肉脆,多汁,味甜,離核。青州蜜不僅營養(yǎng)豐富,味美香甜,而且其藥用價(jià)值也很高,其根、皮、葉、花、仁皆可入藥,桃仁為中醫(yī)要藥。2006年9月4日國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)青州蜜桃...
    發(fā)布時(shí)間: 2024 - 08 - 29
    瀏覽次數(shù):32
    本周我市持續(xù)高溫但秋季時(shí)令水果已經(jīng)蜂擁而上,迅速在果市占有一席之地。新上“姬珠葡萄”18元左右/斤,“陽光玫瑰葡萄”最低價(jià)格在6元左右/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲4.94%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的3種,分別是:橙子、西瓜、哈密瓜,價(jià)格下降的有7種,分別是:李子、無花果、蜜桔、棗、蘋果、柚子、葡萄,桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、圣女果、油桃、香瓜、芒果價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):本周 “無花果”大量上市,上市量環(huán)比上漲135.53%,在售的除了之前南方產(chǎn)的紅皮無花果,大量上市的還有本省的“青皮”無花果,本周價(jià)格環(huán)比下降近30%。每年秋天,大量無花果都會(huì)成熟,成熟以后的無花果肉質(zhì)軟糯、味道甘甜,它能為人體補(bǔ)充豐富的維生素和果糖,無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面。含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可幫助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增強(qiáng)食欲、潤腸通便。對(duì)于現(xiàn)在大魚大肉吃得過多的人來說,適量吃無花果對(duì)身體有好處。無花果含有大量果膠,吸水膨脹后能吸附多種有毒有害的化學(xué)物質(zhì),并排出體外,可凈化腸道、促進(jìn)有益菌繁殖、調(diào)整腸道菌群失調(diào)、恢復(fù)胃腸道微生態(tài)平衡等作用,并且還能輔助降低血糖和膽固醇。無花果中所含沒食子酸、綠原酸、丁香酸等。無論煎水服還是研末外用,都有消腫、止痛作用,對(duì)急性咽喉炎...
    發(fā)布時(shí)間: 2024 - 08 - 23
    瀏覽次數(shù):34
    本周三“立秋”,雖未出伏,但我市天氣已經(jīng)涼爽了許多,果市里的秋果也已開始批量上市,除大眾果蘋果、梨外,季節(jié)性水果石榴、棗子、桔子、柚子等也加大了上市力度。不過,果市銷售平緩,由于秋果上市價(jià)格相對(duì)處于高位,因而使得整體果市價(jià)格穩(wěn)中有漲。本周新上“云南6A冬棗”,24元左右/斤,“沾化冬棗”55元左右/斤。據(jù)本周對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),總體上市量環(huán)比下降10.51%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的2種,分別是:甜瓜、冬棗,價(jià)格下降的有3種,分別是:蜜橘、蜜柚、李子,梨、西瓜、桃、火龍果、石榴、油桃、木瓜、橙、芒果、香瓜、哈密瓜、香蕉、紅果、蘋果、葡萄等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):本周,蘋果、梨、葡萄等時(shí)令水果本周的銷售也頗為走俏,其中,葡萄的價(jià)格在4-36元/斤,而蘋果、梨的銷售也隨著秋燥養(yǎng)生期的到來而走俏,蘋果的價(jià)格在3.8-12元/斤,梨,雪梨價(jià)格在1.6元左右/斤;皇冠梨,2.5元左右/斤;茄梨,3.8元左右/斤;秋月梨,6-8元/斤。相比之下,由于天氣的涼爽,一直處龍頭老大地位的西瓜則有所縮量,本周上市量環(huán)比下降29%,價(jià)格繼續(xù)走高,甜王西瓜價(jià)格在1.8元/斤,麒麟西瓜價(jià)格在3.8-4.7元/斤。本周新上“嘎啦蘋果”,價(jià)格在4元左右/斤。其果實(shí)中等大,單果重180-200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續(xù)寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細(xì)長...
    發(fā)布時(shí)間: 2024 - 08 - 15
    瀏覽次數(shù):23
    本周我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏,其中,西瓜銷售火爆,桃子、葡萄亦賣得俏。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲14.74%。 據(jù)對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有5種,分別是紅果、獼猴桃、哈蜜瓜、香瓜、西瓜,下降的有6種,分別是桃、油桃、葡萄、芒果、蜜桔、石榴,李子、芒果、甜瓜、香蕉、梨、橙子、蘋果、火龍果、冬棗價(jià)格持平。 水果上市交易特點(diǎn):作為當(dāng)季熱銷的水果葡萄,隨著露天果的上市,價(jià)格開始回落,由于尚有部分棚種葡萄,因而同品種葡萄差價(jià)較大,以“巨峰葡萄”為例,棚種的仍在6元左右/斤,露天的價(jià)格在4-4.5元/斤。預(yù)計(jì)后期,隨著更多露天葡萄的上市,葡萄價(jià)格還將持續(xù)走低。桃子家族是你方唱罷我登場(chǎng),各品種無縫切換。本周黃毛蟠桃、黃油蟠桃大量上市,黃毛蟠桃價(jià)格在4.5-10元/斤,黃油蟠桃價(jià)格在5.5-11元/斤,兩種蟠桃深受市民喜愛?!靶陆刺?.5斤裝”價(jià)格在78元/件。古話說:“七月半,石榴當(dāng)飯”,足以體現(xiàn)出古人對(duì)石榴的喜愛,自8月起,正是吃石榴的最好時(shí)節(jié)。本周新上不用吐籽的石榴,不僅不用吐籽,用手一擠,石榴汁就能輕松流出來,營養(yǎng)成分還十分豐富,這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會(huì)理縣,這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。會(huì)理縣地處中亞熱帶西部半濕潤氣候區(qū),日照充足,晝夜溫差大,蒸發(fā)旺盛,雨量集中,所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴與...
    發(fā)布時(shí)間: 2024 - 08 - 14
    瀏覽次數(shù):32
    入伏的“桑拿天”和時(shí)不常來襲的雷陣雨,完美的詮釋了濟(jì)南“六月的天,孩子的臉”的肆意妄為。高溫酷暑,夏天正是吃水果的好季節(jié),各色水果應(yīng)有盡有,獨(dú)有的香氣撲面而來。不僅有本省的時(shí)令水果西瓜、葡萄、桃等,外來的冬棗、石榴、蜜橘、柚子也于本月悄然上市了。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),總體上市量環(huán)比上漲1.7%。具體分析如下:一、 西瓜觸底反彈。西瓜一直是夏季水果市場(chǎng)最為搶手的一種水果。本月歷經(jīng)的西瓜品種有京欣系列、甘肅西瓜、富硒西瓜、麒麟、墨童、蜜童、麒麟8424、2K西瓜,東北的甜王系列、特小鳳、本省菏澤的新紅寶、商河珍珠紅,濟(jì)陽仁風(fēng)富硒西瓜、江蘇的4K西瓜。本月中旬東北甜王西瓜接棒獨(dú)大,一時(shí)間東北西瓜獨(dú)占鰲頭。本月,西瓜上市量環(huán)比下降20.04%,價(jià)格環(huán)比上漲50.25%。至月底,甜王西瓜價(jià)格在1.5-1.7元/斤,寧夏瓜,價(jià)格在1.7元/斤,麒麟西瓜,價(jià)格在3.3-3.8元/斤。二、桃子、葡萄亂人眼,價(jià)格還將更親民?!盁徜N榜”上排名緊隨西瓜的則是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季,桃子的種類更是繁雜得讓人分辨不清,從五月份開始,每個(gè)月都有不同品種的鮮桃上市,不過每個(gè)品種銷售的時(shí)間也都很短。據(jù)了解,每種桃在市場(chǎng)上大賣也就一周左右,平均每十天就會(huì)有新品種的桃接替上市。七月上市的品種有春雪、早生、突圍、早輝、大紅袍、八號(hào)以及黃金桃。桃子上市量環(huán)比上漲82.79%,價(jià)格在2.5-6元/斤。葡萄,...
    發(fā)布時(shí)間: 2024 - 08 - 02
    瀏覽次數(shù):37
    濟(jì)南伏天繼續(xù)發(fā)威,氣溫蹭蹭得往上升。高溫天氣人們對(duì)于水果的需求變得旺盛,各種水果也成熟得更快。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,上市量環(huán)比上漲7.41%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有:西瓜、菠蘿,價(jià)格下降的有7種,分別是:葡萄、甜瓜、木瓜、獼猴桃、芒果、冬棗、哈密瓜,蘋果、梨、桃、香瓜、橙、油桃、獼猴桃、紅果、李子、無花果、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):西瓜:夏季水果銷售冠軍當(dāng)數(shù)西瓜,本周,西瓜上市量環(huán)比下降11.10%,價(jià)格則環(huán)比上漲40.08%。甜王價(jià)格在1.5-1.7元/斤,麒麟西瓜價(jià)格在2.8-3.5元/斤,寧夏西瓜價(jià)格在1.7元左右/斤。新上“云南蜜桔”7元左右/斤,本地“翠冠梨”,搶鮮價(jià)3.8元左右/斤?!跋某取?.8元左右/斤,“三紅柚”搶鮮價(jià)5.8-7元/斤,“紅心獼猴桃”9.8元左右/斤,無花果也在陸續(xù)加大上市量。后勢(shì)預(yù)測(cè):高溫酷暑天氣,還將有更多反季節(jié)早熟水果加入果市銷售大軍,而夏季露天水果也將迎來全面上市,果市價(jià)格還將進(jìn)一步走低。
    發(fā)布時(shí)間: 2024 - 08 - 02
    瀏覽次數(shù):29
    本周濟(jì)南天氣狀況以“小雨”、“雷陣雨”為主,正是應(yīng)了“六月天孩兒臉,說變就變” 剛才還是晴空萬里轉(zhuǎn)眼就烏云密布,不一會(huì)兒下起了傾盆大雨。隨著氣溫升高,時(shí)令水果價(jià)格越來越親民。本周“妮娜皇后”上市,價(jià)格在36.8元左右/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比下降2.20%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有兩種:西瓜、紅果,價(jià)格下降的有8種,分別是:荔枝、桃、冬棗、火龍果、香瓜、哈密瓜、芒果、葡萄,木瓜、蘋果、梨、甜瓜、橙、李子、香蕉、油桃、獼猴桃、無花果等價(jià)格基本持平。新疆“吊干杏”大量上市中,本周價(jià)格環(huán)比下降37.50%,40-55元/件。喝著天山水長大的新疆吊干杏是“新疆八大怪”之一,當(dāng)杏子經(jīng)受阿克蘇炎熱的夏季氣候和干燥的季風(fēng),會(huì)于樹上自然風(fēng)干,當(dāng)微風(fēng)吹過,成片的杏子干隨風(fēng)搖曳,也算是一道奇觀,故得名吊干杏。新鮮的吊干杏,是果期較短且產(chǎn)量不多的時(shí)令水果,一年中只有20天左右能吃到,實(shí)屬珍貴。如果不能在短暫的果期內(nèi)嘗鮮,那就只能吃杏干咯!吊干杏,又稱為 " 樹上杏干",每一口都是甘甜的口感;鮮果圓潤如珠、黃中帶紅、害羞的小臉、有時(shí)帶著可愛的小雀斑、橙黃如金、小而飽滿、肉實(shí)勁道、純美甘甜,是所有杏子品種里最甜的小可愛,營養(yǎng)豐富,味美無窮,更有宣肺止咳,美容之功效。另外,本周西瓜上市量環(huán)比上漲9.56% ,價(jià)格略有上漲,甜王0.95元左右/...
    發(fā)布時(shí)間: 2024 - 07 - 26
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    本周濟(jì)南已入初伏,氣溫一天比一天高。隨著氣溫升高,時(shí)令水果價(jià)格越來越親民。本周新上“軟籽石榴”15元/斤,“菠蘿蜜小果”2.38元左右/斤,“茄梨”4.2-4.8元/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲3.33%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有:荔枝、石榴,下降的有11種,分別是:甜瓜、油桃、桃、冬棗、杏、李子、葡萄、香瓜、哈密瓜、木瓜、芒果,蘋果、梨、西瓜、紅果、香蕉、橙子、火龍果等價(jià)格基本持平。進(jìn)入伏天,解暑降溫佳品西瓜是不少市民的首選,本周西瓜上市量環(huán)比下降7.21%。自東北西瓜增量上市后,個(gè)大、口感好的東北西瓜迅速占領(lǐng)市場(chǎng),東北甜王西瓜批發(fā)價(jià)格0.7元左右/斤。在售的主要品種有甜王、麒麟西瓜、仁風(fēng)富硒西瓜,預(yù)計(jì)后期天氣炎熱,西瓜整體銷量還將看漲。另外,本周榴蓮上市量環(huán)比下降14.78%,“金枕榴蓮”因品牌、品質(zhì)不同價(jià)格在19-28元/斤;5#金鉆D197貓山王榴蓮價(jià)格在1550元左右/件。“車?yán)遄印眱r(jià)格在518-900元/件。后勢(shì)預(yù)測(cè):外省瓜果逐步成熟充盈果市,后市還將有更多的水果成熟,水果品種必將更加豐富。                               &#...
    發(fā)布時(shí)間: 2024 - 07 - 17
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