天然食物中富含的一些營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高身體的自身免疫力,可以有效預(yù)防感冒和流感以及其它疾病的發(fā)生。那么哪些營(yíng)養(yǎng)成分可以提高機(jī)體免疫力,又有哪些天然食物中含有這些營(yíng)養(yǎng)成分呢?下面隨著經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)來(lái)了解下。
維生素C
維生素C是是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,是一種抗氧化劑??寡趸瘎┯兄趯?duì)抗會(huì)破壞免疫系統(tǒng)的自由基。
有相關(guān)研究證明,維生素C可能對(duì)承受巨大壓力的人體免疫系統(tǒng)有幫助。要增加維生素C的攝入量,可以在日常飲食中添加以下食物:
鮮棗
柑橘類水果或果汁(例如橙和葡萄柚)
奇異果(獼猴桃)
辣椒(青椒)
西蘭花
草莓
苦瓜
山楂
維生素E
維生素E是一種脂溶性維生素,與維生素C一樣,維生素E也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。
研究表明,保持充足的維生素E水平對(duì)于維持健康的免疫系統(tǒng)至關(guān)重要,尤其是中老年人。為了保持身體中充足的維生素E,可以考慮添加如下食物:
瘦肉
牛奶
雞蛋
杏仁
葵花籽
榛子
花生
菜籽油
大豆油
鋅
鋅是參與某些免疫細(xì)胞生成的必需礦物質(zhì),人體中鋅含量偏低也會(huì)損害你的免疫功能。以下是一些鋅的主要食物來(lái)源:
瘦牛肉
豬肉
牡蠣
豆類
腰果
蛋黃
海帶
類胡蘿卜素
類胡蘿卜素是抗氧化劑的另一種類型,是許多植物中發(fā)現(xiàn)的一類天然色素。
類胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素維生素A。由于類胡蘿卜素是脂溶性營(yíng)養(yǎng)素,因此煮熟或炒熟并與油脂一起食用才更有利于類胡蘿卜素的吸收。
類胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中,富含類胡蘿卜素的食物有:
胡蘿卜
西藍(lán)花
菠菜
甘薯
芒果
哈密瓜
杏
Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是多元不飽和脂肪酸,是人體必需脂肪酸,自身不能合成,已知可以抑制炎癥并保持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這些食物中富含Omega-3脂肪酸:
深海油性魚(鯖魚、金槍魚、鮭魚、沙丁魚、鯡魚和鱒魚)
南極磷蝦
亞麻籽
核桃
來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)