二月正值春節(jié)，春節(jié)是中國(guó)最重要、最隆重同時(shí)也是最富特色、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。2024年是甲辰龍年，龍?jiān)谥袊?guó)文化中被視為神圣的存在,代表著權(quán)威和尊貴，一直在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占據(jù)著舉足輕重的地位。時(shí)至今日，我們依然能在各種場(chǎng)合看到龍的形象，如春節(jié)時(shí)的舞龍、建筑上的龍雕、皇帝的龍袍等等；龍也象征著力量和勇氣，寓意著人們?cè)谶@一年里能夠充滿勇氣地面對(duì)挑戰(zhàn)和困難，迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；龍也象征著繁榮和幸福，寓意著人們?cè)谶@一年里能夠獲得豐收和幸福；龍也象征著智慧和創(chuàng)造力，寓意著人們?cè)谶@一年里能夠發(fā)揮自己的智慧和創(chuàng)造力，創(chuàng)造出更加美好的未來(lái)。春節(jié)的來(lái)臨使得果市也隨之迎來(lái)了銷售旺季。年前干鮮果品生意紅火，市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)銷兩旺，全力保障了“果盤(pán)子”供應(yīng)充足。供暖季亦離不開(kāi)水果的供應(yīng)，月末隨著氣溫的逐漸上升果市漸漸回暖——芒果、菠蘿、西瓜、甜瓜、油桃增量上市，而櫻桃、大連藍(lán)莓、桑葚這一往年三月才會(huì)露面的水果今年也趕早上市，果市換季階段日益臨近。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降23.36%。具體分析如下：
一、節(jié)前銷售勢(shì)頭強(qiáng)勁，國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口水果互爭(zhēng)市場(chǎng)。
每年春節(jié)前果市都會(huì)迎來(lái)采購(gòu)年貨的銷售高峰。今年也不例外，年前一波水果消費(fèi)熱潮中，柑橘類水果、蘋(píng)果、西瓜、秋月梨、玉露梨、庫(kù)爾勒香梨、火龍果、草莓等依然是熱門(mén)的年貨首選，而進(jìn)口水果也隨之春節(jié)的臨近，價(jià)格水漲船高。今年春節(jié)前后，口感酸甜、色澤鮮艷的車?yán)遄右琅f是水果界當(dāng)之無(wú)愧的“網(wǎng)紅”，產(chǎn)地、品種、品牌、等級(jí)亦多。我市場(chǎng)80%的車?yán)遄觼?lái)自智利。2017年，中國(guó)—智利自貿(mào)區(qū)升級(jí)談判達(dá)成協(xié)議，雙方97%以上的產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅，車?yán)遄泳褪瞧渲兄?，價(jià)格相對(duì)“友好”的車?yán)遄佑伞吧莩奁贰弊呦颉皶充N品”，走進(jìn)平民百姓的果盤(pán)。至月底車?yán)遄拥膬r(jià)格回歸至220元左右/件（3J5斤），車?yán)遄舆M(jìn)入了銷售尾期價(jià)格無(wú)比親民。無(wú)縫對(duì)接的大連“美早”櫻桃閃亮登場(chǎng)、隆重上市。物以稀為貴，大連美早價(jià)格在120-170元/斤。今年各種水果的包裝也更為豐富，手提袋、泡沫箱、紙箱……，春節(jié)暢銷的水果如春見(jiàn)-耙耙柑、砂糖橘、各種橙、西瓜、草莓等，就分好幾種規(guī)格、不同的重量，就連車?yán)遄右灿?斤和10斤裝之分，各式各樣的禮盒應(yīng)有盡有，以滿足不同層次的消費(fèi)需求。
二、春果“搶鮮”到，果市換季漸行漸近。
春節(jié)假期果市進(jìn)入了休整期，交易一度冷淡，“元宵節(jié)”后果市銷售價(jià)格開(kāi)始回落，同時(shí)果市水果結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，早期上市的橙、柚子等水果受節(jié)前儲(chǔ)備充足因素及日漸臨近銷售尾期影響，節(jié)后銷售平淡。而今年大量上市的廣西砂糖橘依舊是果市的熱銷品種，節(jié)后價(jià)格開(kāi)始下降，每箱降低20-30元左右。芒果、菠蘿等初春時(shí)令鮮果上市量大幅上漲，葡萄家族美人指、無(wú)籽提、茉莉香葡萄，甜瓜，枇杷，人參果、桑葚都趕早露面。隨著氣候的轉(zhuǎn)暖，果市的換季步伐也將加快，春果銷售行情漸行漸近。
陽(yáng)春三月，冬去春回花滿園。果市也隨著氣溫的升高，更多豐富多彩的應(yīng)季鮮果將陸續(xù)登場(chǎng)，短時(shí)間內(nèi)果市的整體價(jià)格將在高位運(yùn)行
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