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    市場行情分析
      Market Analysis
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    濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場八月份上市水果及行情分析

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    商品種類: 7
    產(chǎn)品規(guī)格:
    最高價: 7
    平均價: 7
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    ?八月的濟(jì)南還是炎熱的嚇人,暑熱未消,秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果,一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋果等秋季水果,獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷品種也增量趕來,果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,總體上市量環(huán)比上漲4.78%。

    具體分析如下:

    一、東北西瓜獨當(dāng)一面。

    本月初,河南、東北、內(nèi)蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜,再加之外省西瓜上市量加大,價格下調(diào),東北西瓜擠占本省西瓜的市場占有率已成事實。東北西瓜“上位”成功,西瓜銷量大增。至月底在售的西瓜品種有富硒西瓜、甜王、麒麟、京欣西瓜、地雷西瓜,本月西瓜上市量環(huán)比減少27.81%,價格環(huán)比上漲36.65%。

    二、秋季水果搶鮮上市,果品換季行動悄然展開。

    夏季水果還賣得正歡,秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋果、梨、冬棗、無花果、西梅等等,早已排好隊就等著您帶它回家呢。本月,蘋果季的帷幕已經(jīng)拉開,本月上市量環(huán)比增長84.95%,蘋果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、金帥、沙果等,蘋果均價在3.5元/斤,冷庫果紅富士價格依然堅挺,隨著“中秋節(jié)”的臨近,各種包裝的蘋果禮盒粉墨登場。梨的品種也很多,雪梨、豐水梨、香梨、黃金梨、茄梨、秋月梨、玉露梨、紅香酥梨。梨,本月上市量環(huán)比上漲7.45%,價格在1.6-8元/斤。月末,石榴、蜜橘、蜜柚、冬棗、獼猴桃大量上市,陜西獼猴桃徐香品種是深受老百姓喜歡的一種水果,搶鮮價在4-5元/斤,“18合1翠香獼猴桃”135元/件,“12合1紅心獼猴桃”99元/件;還有鮮食優(yōu)良品種冬棗也在大量上市。尤以冬棗為最貴,一代、二代因產(chǎn)地不同價格在7-30元/斤左右。本月葡萄家族中—“陽光玫瑰”葡萄銷售火爆,陽光玫瑰有'白南'的血緣,雖屬歐美雜交種,但具有典型的歐亞種特性。陽光玫瑰葡萄豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),大粒,抗病,耐貯性好,栽培簡單。果穗圓錐形,穗重600克左右,大穗可達(dá)1.8千克左右,平均果粒重8-12克。果粒著生緊密,橢圓形,黃綠色,果面有光澤,果粉少。果肉鮮脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右,最高可達(dá)26%,鮮食品質(zhì)極優(yōu)。不裂果、不脫粒、含糖量高、肉硬皮薄,已經(jīng)成為葡萄產(chǎn)業(yè)的更新替代推廣品種之一。本月下旬,琳瑯滿目的陽光玫瑰禮盒鋪滿果市,價格在100-230元/箱不等,深受市民的追捧。葡萄,本月價格在3.5-23元/斤。

    三、寓意團(tuán)圓幸福的吉祥物——石榴大量上市。

    石榴不僅是一種美味的水果,而且在世界各地的文化中,它都有著豐富的寓意和象征意義,它代表著生命、繁榮、富貴、喜慶、團(tuán)圓和愛情等。古話說:“七月半,石榴當(dāng)飯”,足以體現(xiàn)出古人對石榴的喜愛。自8月起,正是吃石榴的最好時節(jié),本月上市量環(huán)比上漲5786.21%。本月大量上市不用吐籽的石榴,不僅不用吐籽,用手一擠,石榴汁就能輕松流出來,營養(yǎng)成分還十分豐富,這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會理縣,這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。會理縣地處中亞熱帶西部半濕潤氣候區(qū),日照充足,晝夜溫差大,蒸發(fā)旺盛,雨量集中,所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別,首先,突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟,是可以食用的,而普通石榴的籽很硬,難以下咽。其次,它的肉汁率能達(dá)到91.4%,而普通石榴的果實泛白,可食用率較低。在甜度上,突尼斯軟籽石榴口感香甜且不澀,糖度能夠達(dá)到16%,有的甚至更高,而普通石榴的果肉帶酸,有的會比較澀,糖度較低。本月軟籽石榴價格在3.5-9.5元/斤。

    后市預(yù)測:

    立秋以后,降雨增多,我市氣溫有所下降,夏季水果銷售開始走下坡路,價格也隨之有所下降,而秋季水果大部分還正處嘗鮮期,價格相對還較高。隨著夏季水果的逐漸退市,秋季水果開始占領(lǐng)市場,接下的九月份將迎來中秋節(jié),在節(jié)日效應(yīng)的影響下,果市后市預(yù)計將穩(wěn)中有升。

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