本周（2019.4.15－2019.4.21），氣溫穩(wěn)步回升，午后溫度甚至能達(dá)到30度，炎熱的天氣使得果市需求增大、交易活躍。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比上漲0.74%。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有3種，分別是：葡萄、西瓜、荔枝，價(jià)格下降的有4種，分別是：油桃、桃、櫻桃、甜瓜，草莓、獼猴桃、蘋(píng)果、荸薺、木瓜、橙、山楂、梨、芒果、紅果、菠蘿、李子、香蕉價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

西瓜拔得頭籌。本周西瓜拔得頭籌，一舉擊敗蟬聯(lián)多周銷(xiāo)量冠軍寶座的蘋(píng)果成為本周的上市量王。本地濟(jì)陽(yáng)仁風(fēng)的富硒西瓜、珍珠紅；越南的黑美人；緬甸的甜王西瓜；海南、廣東的特小鳳及海南的麒麟等等，可供選擇的西瓜品種很多。本周價(jià)格環(huán)比下降18.2%，天氣越往后越熱，西瓜的銷(xiāo)量還會(huì)再迎來(lái)更高峰，價(jià)格也將隨之更加親民。

二、時(shí)令鮮果量增價(jià)減。甜瓜、桃、櫻桃、草莓的上市量環(huán)比分別上漲46.09%、77.36% 、45.52%和17.88%。當(dāng)然價(jià)格也是越來(lái)越親民，隨著時(shí)令鮮果所占市場(chǎng)份額的增大，使得其他水果也受到影響。北方水果正逐步接過(guò)南方水果的交易棒，成為市場(chǎng)銷(xiāo)售主力軍。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：隨著氣溫的升高，各類(lèi)春果的上市還將進(jìn)一步加快，果品價(jià)格也將進(jìn)入穩(wěn)步下調(diào)時(shí)期。

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