本周（2019.12.16-12.22）末“冬至”，冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。一直延續(xù)至今的冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝?。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比下降2.09%。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有10種，分別是：臍橙、芒果、蘋(píng)果、葡萄、甜瓜、香瓜、木瓜、桃、西瓜、哈密瓜，價(jià)格下降的有1種，分別是：草莓，石榴、冬棗、蜜橘、蜜柚、獼猴桃、山楂、菠蘿、紅果、香蕉價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

周末“冬至”，各種水果禮盒銷售火爆。農(nóng)夫山泉17.5度橙、春見(jiàn)耙耙柑、贛南橙、金桔、洛川蘋(píng)果、棲霞富士、阿克蘇蘋(píng)果、愛(ài)媛果凍橙、砂糖橘禮盒及車?yán)遄愉N售均異常火暴。本月柚子、橙子、橘子、砂糖橘，上述冬日常吃的水果都大量上市。其中砂糖橘上市量環(huán)比增長(zhǎng)23.37%，價(jià)格自3-7元/斤不等；臍橙上市量環(huán)比上漲132.87%。

另外，甜寶草莓由于產(chǎn)地產(chǎn)量大、天氣晴好的原因，價(jià)格比上周便宜，均價(jià)在15元/斤。草莓價(jià)格越來(lái)越“親民”。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：

隨著水果貨源充足，預(yù)計(jì)后期果市價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太大波動(dòng)。

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