目前正是各種夏令水果的集中上市期,本周正值“夏至”， 夏至（6月21日）這天，白天最長，夜間最短。代表的寓意是炎熱將至的意思，它的氣候特點(diǎn)就是暴雨、梅雨天氣，高溫桑拿等。對于廣大市民來說，夏至之后可以吃到更為物美價(jià)廉的應(yīng)季水果了。果市的銷售呈現(xiàn)溫和上漲態(tài)勢。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲0.56%。

重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有1種，分別是：大櫻桃，價(jià)格下降的有10種，分別是：桃、油桃、蘋果、紅果、芒果、葡萄、楊梅、杏、甜瓜、荔枝，梨、香蕉、香瓜、西瓜、哈密瓜、橙、李子、木瓜、火龍果價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

一、西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)“上市量”榜首，桃緊追其后。本周西瓜上市量環(huán)比減少25.17%，價(jià)格環(huán)比上漲22.25%。本周桃上市量環(huán)比上漲88.89%，價(jià)格環(huán)比下降38.57%。在售的品種有水蜜桃、黃金桃、春雪、大紅袍、突圍。

二、山竹 “屈尊紆貴”，價(jià)格越來越“親民”。 山竹本屬熱帶水果，因?yàn)槲兜栏侍瘐r美，受到很多人的喜愛，在山竹中，要數(shù)蛋白質(zhì)和相關(guān)脂類含量最高，可別小瞧了這一點(diǎn)，對于身體虛弱的人來說，山竹具有非常好的調(diào)養(yǎng)作用，能夠從食補(bǔ)方面完美配合身體調(diào)理。而除了這兩類含量最高的物質(zhì)，山竹中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，這就賦予了山竹抗氧化的本領(lǐng)，這可以有效清除體內(nèi)氧化自由基，從而延緩衰老，所以食用山竹也是愛美人士的一個(gè)選擇。從中醫(yī)的角度來說，山竹特性平和，味道香甜可口，不僅可以驅(qū)熱開胃，還能起到保護(hù)腸胃的作用，而這恰恰是口干舌燥，虛火旺盛，胃腸不適的人的福星。山竹與榴蓮放在一起還有一個(gè)好聽的名字，叫做“夫妻果”，實(shí)際上是什么意思呢？它指的是吃榴蓮易上火，而山竹剛好是撤火敗火的優(yōu)選，所以我們可以選擇食用山竹來清熱降火。這三個(gè)優(yōu)點(diǎn)，幫助山竹在水果中立于“不敗之地”，不僅可以解渴生津，而且還是對身體有好處的“益果”，因此也就不難得知，為何山竹的價(jià)格久高不下了。本周山竹價(jià)格在290元/件，環(huán)比下降12.12%。

預(yù)測后勢：

時(shí)令鮮果的集中上市期已經(jīng)到來，果市將步入整體價(jià)格下降趨勢。

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