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    這幾種食物中的營養(yǎng)成分可以增強(qiáng)你的免疫力

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    天然食物中富含的一些營養(yǎng)成分有助于提高身體的自身免疫力,可以有效預(yù)防感冒和流感以及其它疾病的發(fā)生。那么哪些營養(yǎng)成分可以提高機(jī)體免疫力,又有哪些天然食物中含有這些營養(yǎng)成分呢?下面隨著經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)來了解下。

    這幾種食物中的營養(yǎng)成分可以增強(qiáng)你的免疫力

    維生素C

    維生素C是是人體必需的營養(yǎng)素,是一種抗氧化劑??寡趸瘎┯兄趯箷茐拿庖呦到y(tǒng)的自由基。

    有相關(guān)研究證明,維生素C可能對承受巨大壓力的人體免疫系統(tǒng)有幫助。要增加維生素C的攝入量,可以在日常飲食中添加以下食物:

    鮮棗

    柑橘類水果或果汁(例如橙和葡萄柚)

    奇異果(獼猴桃)

    辣椒(青椒)

    西蘭花

    草莓

    苦瓜

    山楂

    維生素E

    維生素E是一種脂溶性維生素,與維生素C一樣,維生素E也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。

    研究表明,保持充足的維生素E水平對于維持健康的免疫系統(tǒng)至關(guān)重要,尤其是中老年人。為了保持身體中充足的維生素E,可以考慮添加如下食物:

    瘦肉

    牛奶

    雞蛋

    杏仁

    葵花籽

    榛子

    花生

    菜籽油

    大豆油

    鋅是參與某些免疫細(xì)胞生成的必需礦物質(zhì),人體中鋅含量偏低也會損害你的免疫功能。以下是一些鋅的主要食物來源:

    瘦牛肉

    豬肉

    牡蠣

    豆類

    腰果

    蛋黃

    海帶

    類胡蘿卜素

    類胡蘿卜素是抗氧化劑的另一種類型,是許多植物中發(fā)現(xiàn)的一類天然色素。

    類胡蘿卜素會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的營養(yǎng)素維生素A。由于類胡蘿卜素是脂溶性營養(yǎng)素,因此煮熟或炒熟并與油脂一起食用才更有利于類胡蘿卜素的吸收。

    類胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中,富含類胡蘿卜素的食物有:

    胡蘿卜

    西藍(lán)花

    菠菜

    甘薯

    芒果

    哈密瓜

    Omega-3脂肪酸

    Omega-3脂肪酸是多元不飽和脂肪酸,是人體必需脂肪酸,自身不能合成,已知可以抑制炎癥并保持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這些食物中富含Omega-3脂肪酸:

    深海油性魚(鯖魚、金槍魚、鮭魚、沙丁魚、鯡魚和鱒魚)

    南極磷蝦

    亞麻籽

    核桃







    來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

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