?金秋十月，水果飄香，進(jìn)入了豐收的好時(shí)節(jié)。蜜橘、蘋果、蜜柚、梨、冬棗、柿子等應(yīng)季水果本月熱銷，“葡萄季”則接近尾聲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市，果市結(jié)構(gòu)調(diào)整深入展開，之前熱銷的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋果、梨，本月中旬，“柑橘類”各品種陸續(xù)上市就此拉開了序幕。草莓，本月云南的、浙江的以及本地的接連上市中，至月底，本地草莓價(jià)格環(huán)比下降70%，每斤在25元左右。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比減少11.78%，具體分析如下：
? ?一、 秋冬季鮮果忙上市，除燥養(yǎng)生水果銷售走俏。
十月是收獲的季節(jié)，本月更多秋冬季水果上市，富士蘋果、石榴、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸薺、愛媛橙、砂糖橘、草莓等。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，氣候變得干燥起來，早晚溫差加大，蘋果、梨、蜜柚等除燥養(yǎng)生水果熱銷。富士蘋果一直是深受大眾喜愛的水果，冷庫蘋果價(jià)格在4.5-9元/斤，一直處于高位。現(xiàn)在新一季的蘋果上市，售價(jià)大大降低，蘋果的價(jià)格在2.8-9元/斤。蘋果，本月上市量環(huán)比上漲64.03%。冬棗，產(chǎn)地山西、陜西、沾化、河北黃燁均有，一代、二代皆有，價(jià)格也有很大差異，5-45元/斤的都有。據(jù)商戶介紹，十月中旬山西、陜西產(chǎn)地采摘工作已接近尾聲，沾化冬棗“隆重”上市，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣。受到廣大人民群眾的喜愛。沾化冬棗成熟期晚，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右；色澤光亮赭紅，味質(zhì)極佳，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營養(yǎng)豐富，可食率達(dá)93.8%。隨著沾化冬棗的上市，冬棗的整體價(jià)格也隨之上調(diào)。河北黃驊富硒二代冬棗深受人們的喜愛，至月底價(jià)格在15-25元/斤。
二、“柑橘類”隆重登場，異軍突起，勢不可擋。
本月，蜜橘上市量環(huán)比增長55.20%，價(jià)格環(huán)比下降46.65%，最低價(jià)格在1元/斤；蜜柚上市量環(huán)比增長169.10%，價(jià)格在2-2.5元/斤。市場內(nèi)，進(jìn)口國產(chǎn)精品交易區(qū)已由一輛輛柚子大車代替了之前的西瓜大車。目前市場上銷售的柑桔類水果包括各產(chǎn)地蜜橘、普通蜜柚、紅肉蜜柚、三色柚、江西貢橘、葡萄柚、檸檬、南非橙、美國橙，還有小葉桔、橙、愛媛橙、贛南臍橙、丑橘、砂糖橘、金柑等。至月底，愛媛橙、橙現(xiàn)在已進(jìn)入成熟期，口感更佳，愛媛橙價(jià)格在4-6元/斤，橙價(jià)格在3.5-6元/斤；褚橙，價(jià)格在8.5元左右/斤；丑橘，3-6元左右/斤；砂糖橘，其果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅，果壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細(xì)膩，至月底砂糖橘價(jià)格在5-9元/斤。
三、西瓜、葡萄銷售轉(zhuǎn)淡，價(jià)格上漲。
做為夏季倍受熱捧的水果西瓜、葡萄，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼退居二線，呈現(xiàn)量縮價(jià)漲態(tài)勢。本月西瓜銷售逐漸由“北”向“南”轉(zhuǎn)戰(zhàn)，由于運(yùn)輸成本的增加，價(jià)格開始上調(diào)，本月底面臨下市的東北西瓜的價(jià)格飆升至2.5元/斤，黑美人西瓜2.3元/斤，麒麟西瓜價(jià)格在3-4.8元/斤，小糖丸西瓜價(jià)格在6-8元/斤。葡萄也遭遇“失寵”的無奈，8、9月的葡萄量大味美價(jià)廉，最便宜時(shí)的巨峰葡萄1.5元/斤，葡萄家族的風(fēng)頭一時(shí)無兩，但隨著10月的到來、上市量的減少，我省膠東巨峰葡萄的面市，至月底巨峰葡萄的價(jià)格在4.8左右/斤。
另外，哈密瓜，本月上市量環(huán)比下降32.26%，哈密瓜價(jià)格也“水漲船高”，環(huán)比上漲36.25%。哈密瓜的價(jià)格在3-4.5元/斤。禮盒裝久泰 “北緯23 o小蜜”5.8元左右/斤,久泰4粒裝金鉆蜜瓜6.3元左右/斤。
后勢預(yù)測：
隨著季節(jié)的變化，后期柑橘類水果銷售比重將日益增加，季節(jié)性水果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整將進(jìn)一步展開。
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