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洋姑娘，我們這里叫“鬼燈籠''。這種野果山上較多，果子成圓型，外面有一層青衣包著，青果不能吃，太苦，到秋季外面青衣變黃，撕開外皮，果子變成黃色，吃起來味道酸甜可口，聽說現(xiàn)在城里人當(dāng)水果吃。牛角角，有的地方叫“驢奶”，秋天長在田邊，有時(shí)一株幼苗可以摘四五棵，愈小愈嫩鮮美，味道略甜。刺苔一種刺上面發(fā)的芽，把外面的皮撥掉，吃里面的莖。蒲公英又稱婆婆丁，整株植物匍匐在地上，沒有筆直的莖干，花朵從植物的中心開出。蒲公英植物體含有蒲公英醇、蒲公英、膽堿、有機(jī)酸、菊粉等健康營養(yǎng)成分。豐富的營養(yǎng)、醫(yī)藥和食品，歷史悠久。食用方法:涼拌、油炸食品、餃子或湯都可以做，如蒲公英拌胡蘿卜、蒲公英炒豬肉、蒲公英餃子;還可以配綠茶、甘草、蜂蜜等，和一杯清熱解毒的茶飲料。水盾莼菜昵稱蒪菜、荸薺、湖等,自古以來被視為珍貴的蔬菜,味道豐富的招標(biāo),營養(yǎng),人們喜歡。水盾富含b族維生素，是細(xì)胞生長、分裂和維持神經(jīng)細(xì)胞髓鞘完整性的重要組成部分。可用于預(yù)防和治療惡性貧血、巨幼細(xì)胞貧血、肝炎和肝硬化。富含鋅，是植物中的“鋅王”。它是兒童最好的滋補(bǔ)食品之一，可以預(yù)防和治療多動(dòng)癥。薄荷薄荷，在我們這里的河里，野生的很多，它長得很快，更有侵略性，看到云南的一個(gè)朋友吃了薄荷炒豬肉片，據(jù)說味道很好哦。野生薄荷的種類是土豆泥薄荷，有很多種薄荷，我們應(yīng)該區(qū)分清楚再吃。來源：光明網(wǎng)（ 三農(nóng)令梅）
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追肥、淺耕、除草……春耕時(shí)節(jié)，耿馬傣族佤族自治縣賀派鄉(xiāng)芒抗村的鳳梨地里一派繁忙的景象。記者看到，這里不少長勢(shì)旺盛的鳳梨樹已經(jīng)掛果。芒抗村是耿馬鳳梨的核心產(chǎn)區(qū)，已有近20年的種植歷史。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，當(dāng)?shù)匾云放平ㄔO(shè)為切入點(diǎn)，引入專業(yè)公司設(shè)計(jì)包裝及品牌打造，注冊(cè)了“芒抗金絲鳳梨”公共品牌。目前，芒抗金絲鳳梨種植面積已達(dá)3000余畝，年產(chǎn)量近1萬噸，產(chǎn)值已突破2500萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、浙江、廣東、福建等省份。本報(bào)記者 黃翹楚 李春林 攝影報(bào)道來源：光明網(wǎng)（ 云南日?qǐng)?bào)）
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酸甜苦辣，哪一味是你最不能忍受的？據(jù)調(diào)查，竟有86%的人拒絕“苦”味，苦味食物好像也從來不會(huì)跟美食掛上鉤，大家對(duì)于苦也是避之不及。 不過，越是歷史悠久的民族，對(duì)于苦味越有更多的包容力?？辔妒澄锬軌蛟鲞M(jìn)人的記憶力，提高學(xué)習(xí)和記憶的效率?？喙想m苦，卻因馬蹄、桑椹等各色時(shí)令水果而掩去苦味，做成甜美的 小丸子，取“苦盡甘來”之意。苦瓜蘋果汁苦瓜去瓤，洗凈切丁，放入鹽水中浸泡10分鐘。蘋果去皮、去核，洗凈切粒。2. 冰糖加水2碗大火煮溶，放涼，放入冰箱冷藏1小時(shí)后，與苦瓜、蘋果一起用食物調(diào)理機(jī)攪拌成汁。3. 食用時(shí)調(diào)入蜂蜜即可。苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃。蘋果中的果膠是可溶性膳食纖維，能促進(jìn)膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還可促進(jìn)脂肪排出體外。春夏季節(jié)飲用此糖水，能提振食欲、減肥清脂。來源：光明網(wǎng)（ 健康養(yǎng)生小妞）
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現(xiàn)在正是菠蘿新上市的時(shí)候，它不僅味道好，價(jià)格也不貴，很多人都喜歡。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)有些商販會(huì)把菠蘿切好泡在鹽水里賣，有顧客需要就直接拿根小木棍插上或放在盒子里就可以了，確實(shí)很方便，但這樣真的好嗎？水果販子說漏嘴，看看究竟是怎么回事吧。之所以要先把它泡在鹽水里是因?yàn)椴ぬ}里含有的一些物質(zhì)對(duì)人的皮膚和口腔都有一定的刺激作用，人直接吃會(huì)感到嘴里發(fā)麻，而且過敏體質(zhì)的人吃了后還可能會(huì)腹瀉。所以我們一般在吃之前，都會(huì)把它先放在鹽水里泡半個(gè)小時(shí)，這樣不僅能去除不好的物質(zhì)，還會(huì)使菠蘿的味道更甜美。按理說，這些商販的做法是沒錯(cuò)的，可是很多商販?zhǔn)褂玫柠}水都是用自來水制成的。我們都知道自來水里含有很多細(xì)菌，把菠蘿長時(shí)間的浸泡在里面人吃了會(huì)引起不適。除此之外，商販還會(huì)把外表有傷或潰爛的菠蘿去皮后進(jìn)行售賣，大家買的時(shí)候也不能分辨出來。所以說我們?cè)谫I菠蘿的時(shí)候盡量不要買鹽水泡過的或者削過皮的菠蘿，而是要選擇沒去皮的菠蘿。這樣雖然麻煩一些，但是保證健康，可以放心食用。我們自己在處理的時(shí)候可以把開水冷涼后加鹽，攪拌化開后放入切成小塊的菠蘿泡30分鐘，再用涼白開或礦泉水沖洗干凈即可，這樣既健康衛(wèi)生又好吃。來源：光明網(wǎng)
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![探尋我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有效路徑]( "探尋我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有效路徑")
當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)不僅是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，也是標(biāo)準(zhǔn)化在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的具體實(shí)踐，有利于促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)扶貧。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)能夠更好地利用特定的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，相關(guān)政府、企業(yè)與農(nóng)民等合作，用獨(dú)特的自然資源以及種養(yǎng)殖、培育、加工技術(shù)生產(chǎn)并銷售有特色的農(nóng)產(chǎn)品，以形成具有區(qū)域特色的產(chǎn)品品牌，打造良好的區(qū)域形象，增加農(nóng)產(chǎn)品銷量，加快發(fā)展。與此同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，也有利于推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與實(shí)現(xiàn)品牌強(qiáng)國戰(zhàn)略的積極探索與實(shí)踐。近年來，我國多地通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)，吸收大量農(nóng)戶和農(nóng)民合作社等多種農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體投入到特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，區(qū)域經(jīng)濟(jì)效益顯著增加，農(nóng)民收入提高，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧以及鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。然而，我國一些農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)過程中，也面臨諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在短期內(nèi)對(duì)我國農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收以及鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)揮了積極作用，但是假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問題仍然嚴(yán)峻，或?qū)?dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌聲譽(yù)嚴(yán)重受損、品牌貶值以及發(fā)展受阻。我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在早期發(fā)展過程中，主要是以少數(shù)龍頭企業(yè)或少數(shù)農(nóng)民合作社為主體，從事區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌化建設(shè)，其產(chǎn)量和規(guī)模都不大，因而農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌標(biāo)準(zhǔn)化問題不突出。然而，隨著許多合作社和農(nóng)戶加入到我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展隊(duì)伍，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和規(guī)模日益增大...
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隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，省城果市也迎來了春令鮮果的銷售。本周（2020.3.2-3.8）市場(chǎng)內(nèi)以南方、越南、緬甸水果為主的時(shí)令鮮果交易活躍，菠蘿、芒果、西瓜、草莓、火龍果、甜瓜、香瓜等應(yīng)季鮮果日益走俏，而蘋果、梨等傳統(tǒng)水果保持溫和增長。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降12.64%。據(jù)對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有5種，分別是葡萄、芒果、香瓜、甜瓜、山楂，下降的有3種，分別是砂糖橘、菠蘿、西瓜，圣女果、甘蔗、梨、蘋果、橙、草莓、蜜柚、獼猴桃、荸薺、蜜桔、木瓜、沃柑等品種基本持平。水果上市特點(diǎn)：本周四“驚蟄”， 驚蟄節(jié)氣的標(biāo)志性特征是春雷乍動(dòng)、萬物生機(jī)盎然。本周水果銷售季節(jié)轉(zhuǎn)換明顯，南方水果仍占銷售主流，但以菠蘿、芒果、草莓、甜瓜為代表的春令鮮果銷售日益增加，其中，菠蘿價(jià)格在1.5元/斤，芒果在8-10元/斤，草莓在6-11元/斤之間。同時(shí)，來自緬甸、越南等國家的西瓜、火龍果、網(wǎng)紋瓜、香瓜等水果也大量入市，給果市帶來新鮮活力。另外，福建產(chǎn)枇杷大量面市，本周價(jià)格下降，9元/斤左右。相比多數(shù)南方水果的價(jià)降熱銷，北方水果則表現(xiàn)“沉穩(wěn)”，“春果”羊角蜜甜瓜7-10元/斤，羊角密是近幾年比較火的一種甜瓜。因?yàn)樗耐獗砜瓷先ゾ拖裱蚪且粯樱匀∶麨檠蚪敲?。其?shí)，羊角蜜的外表看上去跟黃瓜有點(diǎn)相似。不過，掰開之后，映入眼簾的就是金黃色的果瓤。羊角蜜的味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，又甜...
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