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    市場行情分析
      Market Analysis
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    關(guān)注我們、關(guān)注前沿
    隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,省城果市也迎來了春令鮮果的銷售。本周市場內(nèi)以南方、越南、緬甸水果為主的時令鮮果交易活躍,菠蘿、芒果、西瓜、草莓、火龍果等應(yīng)季鮮果日益走俏,而蘋果、梨今年也受到廣大市民的追捧。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比增加51.62%。據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有6種,分別是葡萄、芒果、梨、蘋果、草莓、山楂,下降的有3種,分別是臍橙、砂糖橘、香瓜,紅果、甘蔗、菠蘿、獼猴桃、荸薺、木瓜、蜜桔、哈密瓜、蜜柚、甜瓜、西瓜等品種基本持平。水果上市特點:節(jié)后,水果銷售季節(jié)轉(zhuǎn)換明顯,南方水果仍占銷售主流,但以菠蘿、芒果、草莓、甜瓜為代表的春令鮮果銷售日益增加,蘋果成為本周的“大黑馬”,一舉得冠。諺語云“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我(An apple a day keeps the doctor away)”,常吃蘋果有益健康。我國是世界第一大蘋果生產(chǎn)和消費國,蘋果產(chǎn)量約占全球的50%。我國蘋果產(chǎn)區(qū)主要集中在陜西、山東、河南、山西、河北、遼寧、甘肅等7省,蘋果產(chǎn)量占全國的90%左右。蘋果營養(yǎng)豐富,含有糖、酸、維生素、類黃酮、膳食纖維、果膠、礦質(zhì)元素等諸多營養(yǎng)物質(zhì),價值頗高。糖作為蘋果的甜味物質(zhì),能愉悅身心。蘋果中的酸具有消除疲勞、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、軟化血管、降低血液膽固醇等作用,蘋果酸和檸檬酸還能提高人體對鈣的吸收。蘋果中的維生素主要是維生素C,除維生素C外,...
    發(fā)布時間: 2020 - 03 - 03
    瀏覽次數(shù):32
    本周是年后第一周,“新冠肺炎”疫情日益嚴(yán)重,全國進(jìn)入“封閉隔離”狀態(tài)中。我市場嚴(yán)格執(zhí)行市政府部門號召,錯時上班,做好個人防護(hù),保證市民“果盤子”的供應(yīng)。天氣乍暖乍寒,春的氣息時隱時現(xiàn)。果市行情開始復(fù)蘇,春季模式漸現(xiàn),節(jié)后芒果、菠蘿、甜瓜等春令鮮果大量上市。 “椰子”、“毛桃”搶鮮上市,“椰青”80-90元/9個,18#紅箱毛桃價格在190元左右/箱,“黑提”180元/件,“無籽葡萄”6-7元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比上漲79.30%。 重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有5種,分別是:蘋果、梨、草莓、甜瓜、葡萄,價格下降的有2種,分別是:西瓜、菠蘿,芒果、香瓜、哈密瓜、甘蔗、荸薺、石榴、山楂、臍橙、蜜橘、木瓜、紅果、獼猴桃、蜜柚價格基本持平。水果上市交易特點:市場本周銷量王毫無懸念的是砂糖橘。沙糖橘價格在3-6元/斤,本周新上的橘類是“倫晚”橙以及蘆柑。倫晚橙每斤價格在4元左右,蘆柑每斤價格在2.8元左右!奉節(jié)臍橙大量上市價格在3-4元左右/斤,相比春節(jié)前價格環(huán)比下降12.5%。瓜類水果價格大多平穩(wěn),僅黑美人西瓜價格下調(diào)0.5-0.8元/斤,甜瓜5-10元/斤。究其原因,貨量增多為價格下調(diào)的主因。伴隨著日漸明媚的春光,春季鮮果行情一片大好。后勢預(yù)測:隨著氣溫的升高,應(yīng)季水果的上市量及人們對水果的需求會繼續(xù)增大,價格還將有繼續(xù)下降的可能。 &...
    發(fā)布時間: 2020 - 03 - 03
    瀏覽次數(shù):39
    近日,習(xí)近平總書記對全國春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作作出重要指示強(qiáng)調(diào),越是面對風(fēng)險挑戰(zhàn),越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè),越要確保糧食和重要副食品安全。農(nóng)產(chǎn)品供給穩(wěn)定關(guān)乎社會總體穩(wěn)定,是打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)、推動經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展加快恢復(fù)的重要保障。當(dāng)前,全國疫情防控形勢積極向好的態(tài)勢正在拓展,必須高度關(guān)注疫情對農(nóng)業(yè)發(fā)展的短期和中長期影響,及時采取更加完善的政策措施恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力,保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給和農(nóng)民收入增長,確保如期完成脫貧攻堅和全面建成小康社會目標(biāo)。疫情影響下農(nóng)產(chǎn)品保供能力分析從我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的總體上看,當(dāng)前基本處于穩(wěn)定狀況,除生豬之外其他糧油、果蔬、肉蛋奶等重要農(nóng)產(chǎn)品的可供能力并未降低,但受疫情影響,農(nóng)產(chǎn)品保供能力面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。從需求端看,受疫情影響較大的城市不同程度地出現(xiàn)肉、蛋、奶、菜供應(yīng)緊張和搶購囤積現(xiàn)象,價格一度明顯上漲。農(nóng)村地區(qū)雖有節(jié)前囤貨習(xí)慣,短期內(nèi)對消費影響不大,但部分農(nóng)戶已不養(yǎng)豬養(yǎng)雞種菜,由于集市關(guān)停、禁止宰殺活禽等因素影響,隨時間推移,部分農(nóng)民自身消費同樣會面臨供給不足的矛盾。從供給端看,近期較為突出的矛盾是生鮮農(nóng)產(chǎn)品保供壓力巨大。一方面,由于疫情影響,部分農(nóng)民對出門采收交易農(nóng)產(chǎn)品心存顧慮,因而采取延后采收蔬菜水果等辦法,導(dǎo)致“有產(chǎn)品而無供給”現(xiàn)象。另一方面,由于各地采取了嚴(yán)格的封閉隔離措施,農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品營銷主體的運銷活動普遍陷入停滯狀態(tài),進(jìn)一步加大了生鮮農(nóng)產(chǎn)品采摘、分揀、運輸、銷售的難度,導(dǎo)致...
    發(fā)布時間: 2020 - 03 - 03
    瀏覽次數(shù):59
    二月正值春節(jié),春節(jié)是中國最重要、最隆重同時也是最富特色、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的來臨使得果市也隨之迎來了銷售旺季。年前干鮮果品生意紅火,市場內(nèi)出現(xiàn)購銷兩旺的場景。春節(jié)假期果市開始進(jìn)入休整期,“新冠肺炎疫情”發(fā)生以來,集團(tuán)公司積極落實黨中央和各級黨委政府決策部署,顧大局識大體,舍小家為大家,保障了公司職工身體健康和市場供應(yīng)平穩(wěn)有序,全力營造安全放心的消費環(huán)境,全力保障“果盤子”供應(yīng)充足。月末隨著氣溫的逐漸上升果市漸漸回暖——芒果、菠蘿、西瓜、甜瓜增量上市,而油桃、夏黑葡萄、桑葚這一往年三月才會露面的水果今年也趕早上市,果市換季階段日益臨近。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比上漲0.12%。具體分析如下:一、節(jié)前銷售勢頭強(qiáng)勁,國產(chǎn)、進(jìn)口水果互爭市場。每年春節(jié)前果市都會迎來采購年貨的銷售高峰。今年也不例外,年前一波水果消費熱潮中,柑橘類水果、蘋果、西瓜、梨、火龍果、草莓等依然是熱門的年貨首選,而進(jìn)口水果今年也放低身段,車?yán)遄勇氏却狗?。今年春?jié)前后,口感酸甜、色澤鮮艷的車?yán)遄映蔀樗绠?dāng)之無愧的“網(wǎng)紅”。 一般而言,智利車?yán)遄油ǔ肑來區(qū)別車?yán)遄拥囊?guī)格。J級果粒直徑為26mm—28mm,J級越高,車?yán)遄拥某叽缭酱?,價格也越高。車?yán)遄拥漠a(chǎn)地遍布全球,各地車?yán)遄拥某墒炱诓煌?,從而保證了一年四季都有進(jìn)口車?yán)遄庸?yīng)。近年來,隨著智利向中國輸出車?yán)遄拥漠a(chǎn)量和品質(zhì)同時提升,南半球的供應(yīng)期...
    發(fā)布時間: 2020 - 03 - 03
    瀏覽次數(shù):54
    本周迎來春節(jié)黃金周假期,節(jié)日期間果市銷售較節(jié)前明顯縮減。個人購買水果仍以禮盒裝為主,西瓜、砂糖橘、柑橘類、蘋果為首選。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比減少48.65%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,香瓜、葡萄、菠蘿、紅果、芒果、梨、草莓、木瓜、獼猴桃、蜜橘、蜜柚、哈密瓜、蘋果、甘蔗、橙子、荸薺、甜瓜、石榴、山楂價格基本持平。西瓜價格下降。水果上市交易特點:“新冠肺炎”疫情來襲,為保證省城“果盤子”供應(yīng),我市場響應(yīng)政府部門號召,市場職工穿著“防護(hù)服”、頭戴“護(hù)目鏡”、“醫(yī)用口罩”,手拿“測溫槍”,后勤部門用“84消毒液、醫(yī)用酒精”定時、定點對市場進(jìn)行“消殺”保證疫情期間的開放營業(yè)。與節(jié)前的繁忙景象相比,節(jié)日期間果市銷售稍嫌冷清。年前忙碌的干果交易區(qū)自初一開始基本就關(guān)門休業(yè),據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,西瓜、砂糖橘、柑橘類、蘋果、草莓、火龍果、車?yán)遄?、榴蓮是斤年春?jié)黃金周期間熱門水果品種。受節(jié)日效應(yīng)影響,果市整體價格保持高位運行。年前價格大幅上漲的是產(chǎn)自越南的“黑美人西瓜”,因春節(jié)放假,商家囤貨導(dǎo)致庫存很大,市場受供求關(guān)系的影響,價格自年初七開始降價。后勢預(yù)測:天氣日漸轉(zhuǎn)暖,帶來春天的氣息,后期將陸續(xù)迎來春季鮮果的上市,果市經(jīng)過“休整期”后也將“回暖”,迎來屬于它的春天。             ...
    發(fā)布時間: 2020 - 03 - 03
    瀏覽次數(shù):52
    本月濟(jì)南天氣晴好,因25日“新年”的到來,市場內(nèi)節(jié)日氣氛濃厚,擺滿了各式各樣、形形色色的果品禮盒,人頭攢動、車水馬龍,好不熱鬧。我市場營業(yè)時間也開始也延長至晚上6點?!靶∧辍边^后,節(jié)日氣氛濃厚,果市價格隨之走高。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比減少4.88%。具體分析如下:一、    春節(jié)假期防控新型冠狀病毒疫情受新型冠狀病毒肺炎的影響;大年初一,我們都沒有像以往過新年那樣出門到親朋好友家拜年,而是在微信上互相祝福。預(yù)防疫情,人人有責(zé),為了確保大家都身體健康,我們響應(yīng)國家的號召:不探親、不訪友、不串門、不聚餐……路兩邊也貼出了預(yù)防疫情的橫幅標(biāo)語。經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),為加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,有效減少人員聚集,阻斷疫情傳播,更好保障人民群眾生命安全和身體健康,延長2020年春節(jié)假期至2月2日,2月3日起正常上班。各行業(yè)均受影響,我市場也不例外。為保障疫情期間農(nóng)副產(chǎn)品市場供應(yīng),市政府要求各農(nóng)貿(mào)市場從1月29日開始恢復(fù)正常營業(yè),交警部門開辟農(nóng)副產(chǎn)品運輸綠色通道,我市場也恢復(fù)正常營業(yè),果市的上市量豐富著市民的果籃子。  二、紅紅火火的砂糖橘已經(jīng)成為很多中國年貨之一砂糖橘在國內(nèi)還是非常受歡迎的,很多人知道臍橙,但叫不出紐荷爾,人們知道蜜桔,但分不清各種蜜桔,但人們對于砂糖橘辨識度還是很高的,在很多地方,都有家庭常備幾箱砂糖橘過年...
    發(fā)布時間: 2020 - 02 - 21
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    本周正處三九天,但天氣以晴朗為主,本周五還是“小年”。隨著進(jìn)入臘月,市場上市量和交易量都在穩(wěn)步增長。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比上漲29%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有6種,分別是:蘋果、西瓜、芒果、木瓜、臍橙、獼猴桃,價格下降的沒有,梨、菠蘿、蜜橘、香瓜、葡萄、草莓、紅果、石榴、哈密瓜、甘蔗、荸薺、山楂、冬棗、蜜柚價格基本持平。水果上市交易特點:一、西瓜量價齊漲。當(dāng)前市場銷售的西瓜品種有無籽、黑美人、特小鳳、花皮、甜王及麒麟。由于今冬氣溫偏高,且少見雨雪,運輸方便,產(chǎn)地貨源充足,西瓜的平均價格一直在2.5元/斤左右。進(jìn)入臘月后,西瓜上市量減少,環(huán)比下降0.52%,人工及物流成本的不斷上升,越南產(chǎn)黑美人進(jìn)入“搶貨”中,價格由2.3元/斤漲到2.8元/斤。價格環(huán)比上漲21.74%。其他品種的西瓜漲幅也在18.65%左右。二、干貨價格繼續(xù)上漲。進(jìn)入臘月,臨近春節(jié)后,干貨一天一個價的上漲中,松子價格漲幅最大,本周批發(fā)價格在60-70元/斤。后勢預(yù)測:諺語說“臘月水土貴三分”,進(jìn)入臘月,水果作為春節(jié)年貨中的必需品也開始了小幅上漲。隨著春節(jié)的臨近,干、鮮果品都將迎來銷售高峰期,整體果市價格仍有波動空間。             &#...
    發(fā)布時間: 2020 - 02 - 21
    瀏覽次數(shù):29
    本周天氣晴好,氣溫舒適,果市一片繁榮。一眼望過去,砂糖橘、橙子、黑美人西瓜一車又一車充盈著果市。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比下降3.35%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有5種,分別是:芒果、西瓜、香瓜、哈密瓜、葡萄,蜜橘、菠蘿、甘蔗、荸薺、冬棗、山楂、蘋果、石榴、獼猴桃、梨、臍橙、紅果、木瓜價格基本持平,價格下降的有草莓、蜜柚。水果上市交易特點:砂糖橘:本周價格下調(diào)。上周廣西為4-4.5元/斤、廣東3-3.5元/斤,本周下調(diào)至廣西3-4元/斤,廣東2.7元-3元/斤。砂糖橘個個顏色鮮亮,個頭均勻。貢桔價格與上周基本持平,廣西價格為2.8元/斤、江西的為2.4元/斤。丑橘(春見耙耙柑)價格與上周基本持平,因產(chǎn)地不同、個頭大小不同,價格在5-9元/斤。草莓:由于現(xiàn)在草莓大量上市,價格開始走低。本周,草莓甜寶品種,小果8-9元/斤,大果11-13元/斤,煙臺產(chǎn)草莓價格與本地甜寶價格基本持平。后期,隨著草莓銷售旺季的到來,價格還將有所下調(diào)。后勢預(yù)測:本周還是“小寒”節(jié)氣,相信隨著氣溫的持續(xù)下降會對果市整體果價帶來一定的影響。                               ...
    發(fā)布時間: 2020 - 01 - 22
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