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    市場行情分析
      Market Analysis
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    關(guān)注我們、關(guān)注前沿
    本周迎來了“小年”及“立春”,也是整個春節(jié)慶?;顒拥拈_始和伏筆。“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。從臘月二十三“小年兒”開始,家家戶戶都開始忙碌起來,每天都在做著準備,讓房子更明亮,讓食物更豐富,期盼過年的心情也一天天熱烈起來。本周果市禮盒琳瑯滿目,銷售進一步升溫。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比上漲18.28%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有11種,分別是:木瓜、哈密瓜、香瓜、芒果、橙、西瓜、蘋果、梨、葡萄、砂糖橘、獼猴桃,山楂、紅果、甘蔗、荸薺、菠蘿、蜜柚、草莓、冬棗、石榴價格基本持平。水果上市交易特點:隨著春節(jié)的臨近,年貨的購置和儲備工作都在緊鑼密鼓地開展,晴好天氣使果市交易持續(xù)升溫,市場內(nèi)外車輛依舊絡繹不絕。為方便批發(fā)商及市民采購,市場營業(yè)時間延長至晚18:00,貨物進場仍是24小時準入制。本周多數(shù)水果價格穩(wěn)步上調(diào),西瓜、哈密瓜、香瓜漲幅較明顯。葡萄銷售接近尾聲、貨源少、市場需求量大是造成其價格上漲的主因。按果品的上市量看:西瓜、蘋果、砂糖橘、橙子、草莓、梨是本年春節(jié)節(jié)日主打品種,供需兩旺,各種包裝、銷售火爆。各種干貨禮盒也是令人目不暇接,市場內(nèi)車水馬龍,一片繁忙,“過大年”的喜慶氣氛傳遞開來,每個人的臉上都洋溢著歡樂的笑容。后勢預測:馬上迎來春節(jié)黃金...
    發(fā)布時間: 2024 - 02 - 08
    瀏覽次數(shù):9
    金龍騰玉宇,歡樂過新年!伴隨著冬日里溫暖的陽光,2024年元旦如約而至。諺語說“臘月水土貴三分”,進入臘月,水果作為春節(jié)年貨中的必需品也開始了小幅上漲,果品的上市量亦在穩(wěn)步增長,節(jié)日氣氛濃厚,果市價格隨之走高。市場內(nèi)擺滿了各式各樣、形形色色的高、低、中檔禮盒,人頭攢動、車水馬龍,好不熱鬧。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比上漲7.64%。具體分析如下:一、蘋果進入暢銷季。蘋果,它的口感清脆爽口,現(xiàn)如今已經(jīng)成為人們生活中最普通的一種水果。蘋果造型水晶體,剔透晶瑩,蘊涵無限,滿載著祝愿與香甜,陪伴左右,蘋果同時也象征美好、希望、平安、愛情、自由的意思,這也是大家眾所周知的。從全國蘋果產(chǎn)量上來看,陜西位居第一,山東、甘肅位列第二、第三。從品種上來看,“洛川蘋果”、山東棲霞“紅富士蘋果”、新疆“阿克蘇蘋果”深受人們的喜愛,銷售火爆,長盛不衰。本月,蘋果的上市量環(huán)比上漲89.42%,價格在3-8元/斤。   二、柑橘類水果銷售火爆。柑橘類水果包括箭葉橙、柚子、金桔、臍橙、柑橘、地中海紅橘、檸檬、八朔等。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,其是蕓香科、柑橘屬植物。中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史,柑橘經(jīng)過長期栽培、選擇,現(xiàn)已成了人類的珍貴果品。柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個不同品種。橙,在售主要有甜橙、血橙、...
    發(fā)布時間: 2024 - 02 - 01
    瀏覽次數(shù):22
    諺語說“過了臘八就是年,臘月水土貴三分”,進入臘月,水果作為春節(jié)年貨中的必需品也開始了小幅上漲,市場上市量在穩(wěn)步增長中。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比減少2.65%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有10種,分別是:西瓜、火龍果、葡萄、獼猴桃、橙、芒果、哈密瓜、蘋果、香瓜、木瓜,蜜柚、草莓、梨、甘蔗、山楂、石榴、冬棗、紅果、菠蘿、龍眼價格基本持平。水果上市交易特點:一、 “龍眼”大量上市本周“龍眼”大量上市中,上市量環(huán)比上漲17.88%,包裝精美的禮盒價格在50-115元,深受市民的青睞。龍眼是長壽果樹,正常結(jié)果期近百年。龍眼原產(chǎn)于中國廣東、廣西、云南等省(自治區(qū))和越南北部。中國栽培至少已有2000多年。四川栽培的歷史約有2000年,福建則在1600多年前引入。福建龍眼的栽培面積和產(chǎn)量為最多。龍眼是中國南亞熱帶著名的特產(chǎn)水果,果肉含糖量高達12-23%,維生素C和維生素K的含量也很高,每100g果肉含維生素C43.1-163.7mg,維生素K196.5mg。龍眼肉有補心脾、益氣血作用,是一種比較理想的中藥,但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱及引起口干,入藥治病多用干龍眼,又名桂圓肉。二、水果禮盒琳瑯滿目進入臘月就有了年味,果市一片繁忙。柑橘類禮盒是最多的,如橙子(多品種)、柚子、金桔、沃柑、春見耙耙柑,砂糖橘等,除此之外,洛川蘋果、棲霞紅富士蘋果、阿克蘇蘋果、庫爾勒...
    發(fā)布時間: 2024 - 01 - 31
    瀏覽次數(shù):9
    本周六是“大寒”,大寒,二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。所謂寒到極致就是暖,大寒不寒。大寒過后,又將迎來新一年的輪回,“冬寒有盡,歸家有期”。本周果市一片繁榮,場內(nèi)車水馬龍,商戶們也在緊鑼密鼓的開展春節(jié)備貨。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比上漲5.19%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有13種,分別是:西瓜、草莓、火龍果、芒果、梨、橙、木瓜、香瓜、哈密瓜、蘋果、獼猴桃、葡萄、菠蘿,蜜橘、甘蔗、香蕉、山楂、紅果、蜜柚、砂糖橘價格基本持平。水果上市交易特點:草莓:由于現(xiàn)在草莓大量上市,一盆盆、一箱箱、一板板的,煞是喜人,本周正是“臘七臘八,凍死叫花”的極寒天氣,草莓的上市量環(huán)比下降21.70%,價格穩(wěn)中有漲,在15-25元/斤。  西瓜:本周西瓜在售的主要品種有“黑美人”、“甜王西瓜”“特小鳳”、“麒麟”,本周西瓜上市量環(huán)比下降20.07%,價格在2-8元/斤。干貨:各商戶儲備充足,開心果、松子、大杏仁、碧根果、各口味的葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生……品種齊全、包裝精美。距離春節(jié)的腳步越來越近,干貨的價格也在上漲,本周開心果價格40-60元/斤、松子價格在55-90元/斤。后勢預測:隨著“春節(jié)”的臨近,水果的整體價格將會穩(wěn)中有漲。               ...
    發(fā)布時間: 2024 - 01 - 29
    瀏覽次數(shù):15
    “三九四九冰上走”,本周進入一年當中最冷的“三九”天,氣候越來越寒冷,大街上冷冷清清?!按汗?jié)將至,年味濃”,果場上市量在穩(wěn)步增長,入目一片“姹紫嫣紅”的水果禮盒。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比增長7.99%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有11種,分別是:西瓜、火龍果、葡萄、獼猴桃、橙、芒果、哈密瓜、蘋果、梨、草莓、沃柑,香瓜、木瓜、蜜柚、甘蔗、山楂、砂糖橘、香蕉、紅果、荸薺價格基本持平。水果上市交易特點:   一、水果禮盒琳瑯滿目進入臘月就有了年味,果市一片繁忙。柑橘類禮盒是最多的,如橙子(多品種)、柚子、金桔、愛媛果凍橙、紅美人、春見耙耙柑,砂糖橘、沃柑等,除此之外,洛川蘋果、棲霞紅富士蘋果、阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨、玉露香梨、秋月梨這種易于存儲且是地標性水果,更是多年來市民的首選。本周“禮盒冰糖枇杷”、“獼猴桃禮盒”、“芒果禮盒”“龍眼禮盒”“哈密瓜禮盒”“火龍果禮盒” ……各種包裝、應有盡有。進口水果禮盒也不甘落后,市民的熱情也是空前高漲。二、水果貴族“車厘子”大量上市近些年刮起的“車厘子熱”,令車厘子的身價暴漲。有的人以實現(xiàn)“車厘子自由”為豪,車厘子一度成為人們競相炫耀的高端奢侈品。隨著車厘子在中國市場走俏,智利擴大了種植面積,車厘子的產(chǎn)量大幅提升。受供求關(guān)系以及便利的海上運輸方式的影響,車厘子的價格下調(diào),航空運輸方式的價格要高...
    發(fā)布時間: 2024 - 01 - 23
    瀏覽次數(shù):15
    本周進入“小寒”節(jié)氣,小寒節(jié)氣是進入寒冷冬季的一個標志。 小寒的天氣特點是霜雪交侵,伴著冰凍,同時也是處于我們傳統(tǒng)習俗中數(shù)九階段中的“三九”階段。本周果市一片繁榮。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比下降16.38%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有7種,分別是:芒果、梨、橙、西瓜、葡萄、蘋果、哈密瓜,蜜柚、草莓、蜜橘、甘蔗、荸薺、砂糖橘、山楂、香瓜、紅果、木瓜、菠蘿、獼猴桃、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點:本周柑橘類水果繼續(xù)蟬聯(lián)上市量榜首。其中,橙,上市量環(huán)比上漲11.99%,在售的品種有臍橙、果凍橙、冰糖橙等,價格在3-8元/斤。砂糖橘,上市量環(huán)比下降8.02%,價格在3-4.5元/斤。砂糖橘,因為非常清甜好吃在市場上很受歡迎,尤其是春節(jié)前后,是實打?qū)嵉膿屖重?。所以有那么兩年,砂糖橘在市場供不應求,價格也自然水漲船高。很多果農(nóng)們看到砂糖橘好賣價還高,便認為種植砂糖橘的利潤可觀,開始擴大種植規(guī)模。前幾年,廣西部分地區(qū)曾流行著“想富就種砂糖橘,三年蓋樓又買房”的說法,砂糖橘也被當?shù)厝朔Q為“發(fā)財果”,當?shù)卣€將砂糖橘當作脫貧致富的門路,進行了大力推廣種植。沙糖橘,又名:十月桔。沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗,唯其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。但如今四會的沙糖橘產(chǎn)量大減,市...
    發(fā)布時間: 2024 - 01 - 18
    瀏覽次數(shù):13
    進入十二月,應季水果皆已登場。12月21日,濟南市區(qū)最低溫降至本輪低溫過程最低谷。據(jù)濟南市氣象臺發(fā)布信息,濟南市區(qū)最低溫為-13.6℃;商河最低溫為-20.2℃,在濟南各區(qū)縣中“最低”,并創(chuàng)下12月下旬歷史同期第二低溫的紀錄,歷史同期最低溫出現(xiàn)在1959年12月21日,為-22.1℃。濟南市氣象臺2023年12月21日16時繼續(xù)發(fā)布道路結(jié)冰黃色預警信號,對水果的上市、人們的出行帶來一定的影響,我市場已提前做好充分準備,供應充足,保證市民“果盤子”的需求。歲末天寒,每年的這個時候都到了各種水果抬高身價的時節(jié)。全國臍橙及晚熟類柑橘也受“元旦”節(jié)氣氛的影響助柑橘類水果價格“更上一層樓”,草莓的新鮮勁頭還沒過去,自然低不下高貴的頭,而過季的葡萄、哈密瓜及新一季的西瓜、芒果、東北綠寶甜瓜也不甘心落在后面,量少則價高。水果的高身價隨著天氣的寒冷及節(jié)日的到來而持續(xù)攀升。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,惡劣的天氣導致總體上市量環(huán)比下降1.46%,具體分析如下:一、 柑橘類百花齊放,鮮橙集中上市,多品種“參戰(zhàn)”本月已經(jīng)進入了鮮橙的銷售高峰期,雖然贛南橙和湖南、湖北的臍橙依然占據(jù)主流,不過網(wǎng)絡爆紅的“17.5°橙”也大量上市中。農(nóng)夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種,美國農(nóng)業(yè)部USDA分級標準將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間,這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而...
    發(fā)布時間: 2024 - 01 - 04
    瀏覽次數(shù):11
    本周正值元旦假期,氣溫也有大幅的回升,市場儲備增加,節(jié)日禮盒遍布果市,節(jié)日氣氛初現(xiàn)。冰糖心蘋果、庫爾勒香梨、徐香獼猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、春見耙耙柑、沃柑等禮盒水果琳瑯滿目。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比上漲16.93%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有6種,分別是:獼猴桃、梨、西瓜、芒果、葡萄、蘋果,砂糖橘、蜜桔、甘蔗、木瓜、石榴、橙、荸薺、哈密瓜、草莓、蜜柚、山楂、紅果、香瓜、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點:一、本周柑橘類水果繼續(xù)蟬聯(lián)上市量榜首,其中“耙耙柑”上市量環(huán)比上漲22.19%。耙耙柑是四川等地人們對春見柑橘的流行俗稱,因為成熟時期其果皮軟趴趴的(手指抓之即開),四川話表示軟趴的pa寫為耙或趴或叭。它是清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的,皮軟又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春見,是柑橘的一個品種,因其果面光滑、較易剝皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消費者的喜愛。本周價格在6元左右/斤。二、車厘子便宜正當時。當市場貨源不穩(wěn)定而需求旺盛的時候,有些熱門水果會價格翻番,車厘子正是其中之一。本周車厘子上市量環(huán)比上漲511.03%。目前,濟南市場車厘子產(chǎn)地有美國、智利、澳大利亞等,價格差別很大,同品質(zhì)間智利最為便宜。車厘子空運時價格在150元/斤,現(xiàn)在品質(zhì)最好的才75元/斤,品質(zhì)個頭稍次一些的在55元/斤。在售的品種有桑提娜、拉冰、瑞...
    發(fā)布時間: 2024 - 01 - 02
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