“幾日喜春晴，幾夜愁春雨”，前一日還艷陽高照，后一日就刮風降溫或者降雨來襲，濟南春天的天氣變化頻率快得簡直讓人應接不暇，三月的濟南就是這么“任性”，果市也隨之起起伏伏，三月真是果市青黃不接的時期，冬季水果進入銷售尾期，熱度減弱，春季鮮果相繼登場，本月果市整體價格水平繼續(xù)攀升。據對本月上市水果的數據統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲48.22%，具體分析如下：一、 南方水果挑大梁。進入三月，更多的鮮果陸續(xù)面市。新晉上市的海南椰子、奶椰；越南、緬甸、海南的西瓜和海南、濟陽、濰坊的紅果；福建枇杷；廣西、四川桑葚；膠東的葡萄；海南、濰坊、聊城的甜瓜，再加上正當季熱銷的芒果、菠蘿，還有緬甸及鄭州的香瓜，南方水果的風頭一時無兩，芒果、菠蘿、紅果上市量環(huán)比分別上漲82.26%、356.76%和51.93%。二、 北方水果引領果市尚需時日。相較于南方水果的“人多勢眾”，月初北方水果除了大眾果蘋果和梨，幾乎乏善可陳。蘋果、梨本月表現穩(wěn)定，由于去年蘋果主產區(qū)受災減產緣故，蘋果自上市以來價格一直居高不下。本月上市水果品種少、單價高，市民選擇余地的少，目前蘋果價格穩(wěn)中有漲。本月蘋果上市量位居榜首，環(huán)比上漲90.74%。梨，本月整體來看，上市量環(huán)比上漲42.29%，價格穩(wěn)中有漲，環(huán)比上漲6.25%，同比上漲50%。而大量上市的草莓，因是二茬、口感上也有酸頭，價格節(jié)節(jié)下降。油桃、甜瓜，還處于...
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本周濟南的天氣“過山車”般時高時低，春果上市的步伐亦在加快。據對本周上市水果的數據統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少9.15%。 重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數據顯示，蘋果、梨、甘蔗、芒果、砂糖桔、獼猴桃、臍橙、山楂、蜜柚、菠蘿、木瓜、甜瓜、葡萄、西瓜、紅果、荸薺價格基本持平，櫻桃、桃、油桃、草莓價格下降。水果上市交易特點：本周冷庫水果蘋果、梨的價格自春節(jié)后一直是平穩(wěn)上漲的，現在畢竟還不如夏天的水果品種多，蘋果味道好、有營養(yǎng)，歐洲諺語還有“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”的說法。而去年全國蘋果的整體受災減產是造成蘋果價格整體上漲的原因，正宗紅富士蘋果本周平均價格：80#在3.6-4.5元/斤，85#在5-8元/斤。梨是春天化燥的好水果，具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤肺的功效。春季梨的需求量大增，梨本周的成交量環(huán)比上漲9.16%。目前北方水果開始“發(fā)力”，紅果、油桃、毛桃、櫻桃等大批量上市，價格讓人仰望。市場上的南方水果品種有芒果、西瓜、木瓜、枇杷、椰子、菠蘿蜜、菠蘿、火龍果等等。南方水果普遍身價也在上漲，是由于南方大雨、冰雹等天氣原因造成的，年后水果價格也跟著節(jié)節(jié)上漲?！巴新帷绷裆?、“荔枝”進入了上市期，價高量少。預計后期，隨著氣溫的進一步回升及清明節(jié)小長假的日漸臨近，果市交易也將迎來一個小高峰，果市價格也將有所波動?！ ?#160;堤口集團公司辦公室
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本周天氣忽冷忽熱，果市銷售也是一天一個樣。由于本月正是水果青黃不接的時期加之南方水果的運輸成本、供需等因素影響，本周果市價格繼續(xù)攀升，穩(wěn)步于高位運行。本周四“春分”。 春分，古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·歷一》說：“分者，黃赤相交之點，太陽行至此，乃晝夜平分?！彼?，春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時；二是古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。邢樹本《二十四節(jié)與農事·春分》：“春分時節(jié)，河北大地春色更濃，溫度升高，雨量增加?！睋Ρ局苌鲜兴摹Ρ局苌鲜兴臄祿y(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲11.80% 。 重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數據顯示，價格上漲的有2種：葡萄、櫻桃，菠蘿、蘋果、草莓、芒果、臍橙、木瓜、蜜柚、桃、甜瓜、梨、獼猴桃、香瓜、紅果、哈密瓜、荸薺、山楂、甘蔗、西瓜、油桃價格基本持平。 水果上市交易特點： 隨著天氣的轉暖，更多鮮果陸續(xù)登場。新晉上市的海南椰子、黑布朗,福建枇杷、廣西、四川桑葚，再加上熱銷的芒果、菠蘿，還有木瓜，南方水果的風頭一時無二。本周，芒果上市量持續(xù)增量中，上市量環(huán)比上漲5.68%。柑橘類水果價格不斷攀升！丑橘6-9元/斤，金桔60-80元/箱，沃柑4.5-5元/...
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本周天氣晴朗，果市銷售也慢慢熱鬧起來。隨著即將過季水果的陸續(xù)淡出，更多春令鮮果出現豐富果市，整體價格還在高處運行。據對本周上市水果的數據統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比下降15.08% 。 重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數據顯示，價格上漲的有6種：西瓜、葡萄、砂糖橘、馬水桔、香瓜、火龍果，價格下降的有2種：草莓、菠蘿，蘋果、芒果、臍橙、木瓜、蜜柚、甜瓜、梨、獼猴桃、紅果、哈密瓜、甘蔗、油桃價格基本持平。 水果上市交易特點： 本周，菠蘿、西瓜表現搶眼。菠蘿，上市量環(huán)比下降18.65%，不僅是廣東、海南產區(qū)的菠蘿齊上陣，遠道而來的泰國小菠蘿更是讓人眼前一亮。據悉，泰國小菠蘿是世界上最小的菠蘿，還沒手掌大的它相比普通菠蘿果肉纖維少，吃起來口感更好，因其售價不菲，目前僅在市場少數出售。隨著菠蘿的大量上市，菠蘿的價格隨之下降。廣東產菠蘿價格1.2-1.4元/斤，環(huán)比下降8.2%。海南產菠蘿本周價格1.6元左右/斤，環(huán)比下降10.5%。 春季干燥的氣候也帶動了瓜類市場的熱銷，西瓜、香瓜均不示弱，西瓜上市量環(huán)比下降14.26%，價格則環(huán)比上漲8.7%。香瓜上市量環(huán)比下降57.83%，價格上漲12.5%。柑桔類果品：其中砂糖桔、馬水桔銷售已接近尾聲，價格環(huán)比上漲14.29%；臍橙一直保持...
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本周氣溫比上周又上升了好幾度，氣溫的升高，鮮果也按捺不住，海南菠蘿、椰子新鮮上市，西瓜、甜瓜、枇杷加量供應，而柑橘類水果接近銷售尾期，砂糖橘、丑橘價格堪比春節(jié)黃金周。本周“油桃”搶鮮上市15元/斤、“秦冠蘋果”3.5元左右/斤、“青椰”8元/個、“桑葚”6.5元左右/斤！據對本周上市水果的數據統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比略降2.87%。 重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數據顯示，價格上漲的有9種，分別是：哈密瓜、蘋果、葡萄、芒果、山楂、梨、甜瓜、西瓜、砂糖橘，價格下降的有2種，分別是：草莓、紅果，獼猴桃、菠蘿、臍橙、香瓜、荸薺、甘蔗、木瓜、蜜柚、蜜橘價格基本持平。 水果上市交易特點： 本周海南菠蘿少量上市，帶來了菠蘿市場的新氣象。海南菠蘿是“長頭發(fā)大眼睛”的“矮胖子”，也就是說海南菠蘿一般葉子長長的，芽眼比較少而且大，一般個頭中等，矮矮胖胖的。因其口感好于廣東菠蘿，因而價格也高于廣東菠蘿。本周菠蘿上市量增長52.29%，因供求關系的影響價格環(huán)比下降20%。 晴好天氣草莓的走量較快，草莓因個頭大小不同等原因，價格也不一。草莓上市已有幾個月的時間，年后價格一直趨于穩(wěn)定，本周價格環(huán)比下降15%。 本周甜...
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二月正值春節(jié)，春節(jié)是中國最重要、最隆重同時也是最富特色、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的來臨使得果市也隨之迎來了銷售旺季。年前干鮮果品生意紅火，市場內出現購銷兩旺的場景。春節(jié)假期果市開始進入休整期，至月末隨著氣溫的逐漸上升漸漸回暖——芒果、菠蘿、西瓜、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄、桑葚這一往年三月才會露面的水果今年也趕早上市，果市換季階段日益臨近。據對本月上市水果的數據統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降35.26%，同比下降17.92%。具體分析如下： 一、節(jié)前銷售勢頭強勁，國產、進口水果互爭市場。 每年春節(jié)前果市都會迎來采購年貨的銷售高峰。今年也不例外，年前一波水果消費熱潮中，柑橘類水果、蘋果、西瓜、梨、火龍果、草莓等依然是熱門的年貨首選，而進口水果今年也放低身段，車厘子率先垂范。2018年，中國水果進口額增速高達34.5%，且首次出現貿易逆差。今年春節(jié)期間，智利車厘子銷量同比暴漲32倍，今年春節(jié)前后，口感酸甜、色澤鮮艷的車厘子成為水果界當之無愧的“網紅”。 一般而言，智利車厘子通常會用J來區(qū)別車厘子的規(guī)格。J級果粒直徑為26mm—28mm，J級越高，車厘子的尺寸越大，價格也越高。車厘子的產地遍布全球，各地車厘子的成熟期不同，從而保證了一年四季都有進口車厘子供應。近年來，隨著智利向中國輸出車厘子的產量和品質同時提升，南半球的供應期恰好對應...
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一月份上市水果及行情分析本月濟南天氣晴好，本該進入旺季的水果銷售一直波瀾不驚，至月末才開始大規(guī)模發(fā)力，節(jié)日氣氛濃厚，市場內擺滿了各式各樣、形形色色的果品禮盒，人頭攢動、車水馬龍，好不熱鬧。我市場營業(yè)時間自1月25日開始也延長至晚上6點。據對本月上市水果的數據統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲19.4%。具體分析如下：進入元月，元旦的來臨市場銷量上漲，價格上調?！霸┖蟆惫袃r格回落?！靶∧辍边^后，節(jié)日氣氛濃厚，果市價格隨之走高。一、蘋果價漲身貴。今年的蘋果價格一直再漲，那么到底是什么原因導致了這么大的價差呢？由于今年五一期間雨水大，部分地區(qū)還受到冰雹的影響，所以山東各地蘋果產量下滑。僅棲霞，絕大部分的蘋果種植戶，減產幅度在20%-30%。雖然產量少了，但是一些品種的蘋果質量很好，就拿紅富士蘋果來說，個頭大小都不錯，價格也很高。一般蘋果一下樹，基本能賣掉。雖然減產，但是價格高，賺得翻倍，收入增加了。那么其他的蘋果產地的情況如何呢？從全國蘋果產量上來看，陜西位居第一，山東、甘肅位列第二、第三。今年陜西、甘肅在清明期間出現大面積的凍害，山東局部地區(qū)遭遇冰雹，五一期間雨水過多，導致全國范圍內減產。根據相關機構資料顯示，陜西地區(qū)因受災，蘋果減產三分之一到一半不等；山西地區(qū)減產在四成以上，山東地區(qū)總體生長狀況較好，個頭普遍較大，普遍減產二成左右?？傮w來看，今年全國蘋果減產達一千萬噸左右。本周，紅富士...
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雖然本周正處四九天，天氣也時好時壞，但隨著進入臘月，市場上市量和交易量都在穩(wěn)步增長。據對本周上市水果的數據統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比下降6.94%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數據顯示，價格上漲的有7種，分別是：蘋果、西瓜、芒果、哈密瓜、獼猴桃、臍橙、紅果，蜜柚、梨、菠蘿、香瓜、葡萄、石榴、草莓、木瓜、砂糖橘、冬棗、甘蔗、荸薺、山楂價格基本持平。水果上市交易特點：一、紅紅火火的砂糖橘已經成為很多中國年貨之一。砂糖橘在國內還是非常受歡迎的，很多人知道臍橙，但叫不出紐荷爾，人們知道蜜桔，但分不清各種蜜桔，但人們對于砂糖橘辨識度還是很高的，在很多地方，都有家庭常備幾箱砂糖橘過年的情景，砂糖橘甘甜汁多，容易剝皮，很受歡迎。砂糖橘的價格有上周的3.0-4.0元/斤上漲的本周的3.5-5.5元/斤。規(guī)格有40斤裝、25斤裝、7斤裝。今年的砂糖橘價格比往年低很多，究其原因是因為：一、廣西種植面積的加大，砂糖橘貨源充足；二是因為往年早已下市的蜜桔、貢桔還在大量上市中，價格低廉，分流了一大部分的銷售群體。二、蘋果價漲身貴。今年的蘋果價格一直再漲，那么到底是什么原因導致了這么大的價差呢？由于今年五一期間雨水大，部分地區(qū)還受到冰雹的影響，所以山東各地蘋果產量下滑。僅棲霞，絕大部分的蘋果種植戶，減產幅度在20%-30%。雖然產量少了，但是一些品種的蘋果質量很好，就拿紅富士蘋果來說，個頭大小都不錯，價格也很高。一般蘋...
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