荔枝荔枝是果中佳品,含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝味道鮮美甘甜,口感軟韌,是人們心目中的高級(jí)果品。當(dāng)年“一騎紅塵妃子笑”的故事更讓荔枝披上了一層迷人的光輝。功效:常食荔枝能補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。適合人群:除有上火癥狀的人外均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用。貧血、胃寒和口臭者也很適合。適用量:每天300克以內(nèi),兒童5顆足矣。溫馨提示:不宜一次食用過(guò)多或連續(xù)多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人。千萬(wàn)不要學(xué)古人“日啖荔枝三百顆”。大量食用鮮荔枝,會(huì)導(dǎo)致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉,甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥,醫(yī)學(xué)上稱為“荔枝病”,即低血糖癥。上火的人不要吃荔枝,以免加重上火癥狀。菠蘿菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛(ài)的水果,如果在居室內(nèi)放上一個(gè),則會(huì)清香滿室。功效:菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對(duì)身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴?!安ぬ}朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白質(zhì)和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。如果你炎癥、水腫或血栓,不妨在積極治療的...
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食療養(yǎng)生:全世界都相信的十大健康水果美國(guó)雜志介紹了10種對(duì)健康最有利的水果。其中蘋果排名第一,因?yàn)樘O果富含纖維物質(zhì),可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì),降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。許多美國(guó)人把水果作為瘦身必備,每周節(jié)食一天,這一天只吃蘋果,號(hào)稱“蘋果日”。有位新加坡人總結(jié)了蘋果的食用經(jīng)驗(yàn):肥胖者吃甜蘋果,糖尿病吃酸蘋果,解便秘吃熟蘋果,治腹瀉吃生蘋果。蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富,能健身、防病、療疾。實(shí)驗(yàn)證明:糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖癥則應(yīng)選擇甜蘋果;治療便秘時(shí)可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果,可消除口腔內(nèi)細(xì)菌,改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫后食用,是兒童與老年人消化不良的好藥方。排在蘋果之后的是杏,然后分別是香蕉、黑莓、藍(lán)莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優(yōu)點(diǎn)如下:第一名:蘋果傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋果性味甘涼,具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效,所以,蘋果一向是大眾水果。但是,對(duì)于蘋果的進(jìn)一步了解,尤其是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還有賴于現(xiàn)代科學(xué)的分析研究。蘋果是一種很受歡迎的水果,醫(yī)生都愛(ài)推薦食用蘋果。蘋果中含鋅量很高,鋅是人體中許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素,兒童常吃些蘋果是有益的。鋅還是組成核酸與蛋白質(zhì)不可缺少的元素,多吃蘋果能促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)智力與記憶力。有些人在黃昏時(shí)視物不清,是因?yàn)槿狈S生素A而使視紫紅素合成減少所致。蘋果含有維生素A和...
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冬天到了,天氣越來(lái)越冷。不少人心里琢磨著:吃點(diǎn)大魚大肉暖暖身子,犒勞犒勞自己。這接連幾頓下來(lái),身體還沒(méi)暖起來(lái)肚子倒是圓了一圈。不過(guò),光吃葷可不行。水果也必須 C 位出道!尤其是在干燥的冬季,水果簡(jiǎn)直就是救星。水果不僅可以補(bǔ)充水分,而且還有很多人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素。雖說(shuō)冬天的水果沒(méi)有夏天那么豐富,但依舊有很多好吃又營(yíng)養(yǎng)的水果在等著你??靵?lái)跟隨丁香醫(yī)生,看看哪些水果最好吃吧。圖片來(lái)源:丁香醫(yī)生設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)這么多美味的水果,寒冷的冬季也不會(huì)乏味啦。在溫暖的房間里躺在沙發(fā)上,桌上擺滿了剛剛切好的水果,一邊看劇,一邊吃水果,既營(yíng)養(yǎng)又美味。這感覺(jué),簡(jiǎn)直不要太幸福!趁著今天過(guò)周末,快點(diǎn)和小伙伴一起去買水果吧!來(lái)源:丁香醫(yī)生
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冬天水果冷著給娃吃會(huì)拉肚子?水果熱著吃會(huì)丟失營(yíng)養(yǎng)?反季催熟的水果會(huì)讓娃性早熟?掉色水果打了染色劑,不能給娃吃?打蠟的水果,不能給娃吃?……”進(jìn)入冬天后,這些關(guān)于“如何吃水果”的“小貼士”就甚囂塵上。“孩子如何吃水果才會(huì)不傷腸胃,營(yíng)養(yǎng)又美味”成了許多寶媽們的冬季難題之一。其實(shí),冬季天氣干燥,孩子的身體抵抗力也相對(duì)較弱,更容易受到病毒細(xì)菌的侵襲。而水果中含有大量營(yíng)養(yǎng)成分,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝,提高抵抗力,補(bǔ)充水分。但冬季如何吃水果可有大學(xué)問(wèn),想要讓娃吃得營(yíng)養(yǎng)又健康,趕快跟小編一起來(lái)看看~Part.01冬季這4種水果吃時(shí)要小心冬棗冬棗是維生素C含量比較高的水果,它的維生素C含量是獼猴桃的4倍、橙子的7倍。在冬季營(yíng)養(yǎng)水果中,絕對(duì)占據(jù)一席之位。但是冬棗雖好,可要謹(jǐn)慎食用,一不下心就可能有卡喉、窒息、穿腸、肛周膿腫等風(fēng)險(xiǎn)。因此,吃冬棗時(shí),一定要注意:孩子3歲以下,最好把果肉削下來(lái);不要空腹吃;孩子6歲以下,吃的時(shí)候最好在家長(zhǎng)監(jiān)督下。楊桃楊桃含有一種有毒物質(zhì)—楊桃毒素,嚴(yán)重時(shí)甚至能致死。不過(guò),這種毒素對(duì)正常人沒(méi)有威脅,我們通過(guò)腎臟就能把它排掉,但如果是腎功能不全的人,是堅(jiān)決不能吃的!因此,3歲以下的孩子臟器處于“發(fā)育”階段,肝腎功能本身不強(qiáng),食用楊桃更要注意。橘子橘子維生素C含量豐富,很多寶爸媽和孩子都愛(ài)吃。但是,橘子可以常吃,不能多吃。因?yàn)槠渲械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激口腔、腐蝕牙齒,吃得過(guò)多還容易變...
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這么快就進(jìn)入了水果盛產(chǎn)的 5 月,最開心的事莫過(guò)于吃吃吃吃吃水果了!但無(wú)奈腰包縮水,總想買點(diǎn)又好吃又劃算的水果來(lái)解解饞。別急,我們這就來(lái)了!這回我們研究了 27 種水果,其中包括蘋果等 25 種常見(jiàn)水果,以及「水果蔬菜傻傻分不清」的黃瓜和番茄。幫你花最少的錢選到最合心意的水果!接著往下看吧。(為什么沒(méi)有榴蓮、山竹、牛油果、火龍果等等等等你最愛(ài)的水果?因?yàn)椤瓫](méi)有數(shù)據(jù)?。﹫D片來(lái)源:giphy.com少花錢吃更多「肉」該買誰(shuí)?吃水果嘛,當(dāng)然首先要滿足自己「吃」的欲望對(duì)不對(duì)!西瓜清涼甘甜,草莓香甜柔軟,葡萄酸甜多汁……我們?cè)?jīng)邊流口水邊思考,到底要怎么把「好吃」的感覺(jué)量化出來(lái),最后發(fā)現(xiàn)自己做不到……(歡迎博學(xué)多才的大家提方案,我們?nèi)?zhí)行!)于是我們退而求其次,決定研究一下它們的「肉肉」:不管口感如何,能盡量多吃點(diǎn)總是好的。(水果一般由可食部和不可食部組成,可食部是指果肉、果汁等能吃的部分,不可食部是指果皮、果核、籽等不能吃的部分。)圖片來(lái)源:自己做的根據(jù)《中國(guó)食物成分表(第 2 版)》,草莓和番茄的可食部占比都達(dá)到了 97%,黃瓜和李子也都在 90% 以上。表現(xiàn)「墊底」的是椰子,一只買回來(lái)的椰青,可以吃的椰肉只占 32%,這感覺(jué)有點(diǎn)虧啊!就算你再把椰子水喝完了,大概也只占整個(gè)椰子的 40% 左右,那些只喝椰子水的,真的是……其實(shí),一個(gè)完整椰子的單價(jià)在這 27 種水果里面不算貴,只排在第 ...
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新鮮水果富含維生素C、鉀、鎂和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)身體健康十分有好處,是人們健康生活的必備食物。水果的選擇眾多:草莓、櫻桃、芒果、桃子、李子、山竹、榴蓮、西瓜、荔枝、哈密瓜、菠蘿蜜、木瓜、葡萄……在決定吃什么之前,先來(lái)看看水果們的小秘密吧。1、獼猴桃是不是奇異果?其實(shí)是同一種水果。中國(guó)是獼猴桃的故鄉(xiāng),它的英文名叫 Kiwi fruit,音譯過(guò)來(lái)就是奇異果。無(wú)論是獼猴桃還是奇異果,都含有豐富的VC和膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)很不錯(cuò)。2、草莓減肥的時(shí)候也能吃?雖然草莓甜甜的,但減肥的時(shí)候也能吃。每100克草莓的熱量是32千卡(大概5顆草莓的量)。和大部分水果相比,草莓的熱量算比較低了。而且草莓富含維生素 C、葉酸和鉀,減肥的時(shí)候吃,很完美了。3、葡萄上的白霜有害嗎?白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質(zhì),不僅對(duì)人體無(wú)害,反而說(shuō)明葡萄很新鮮,不用非把它洗掉。4、喝檸檬水能美白?維生素C確實(shí)有美白功效,但那是化妝品里的,靠吃可不太行。而且檸檬的維生素C含量真沒(méi)大家想象中那么高,都比不上大白菜,泡水喝每次就切幾片,那就更少了。5、晚上吃蘋果是“毒蘋果”?其實(shí),晚上的蘋果還是蘋果,我們的腸胃也不會(huì)一到晚上就罷工。只要控制好量,蘋果想什么時(shí)候吃,就什么時(shí)候吃。6、多吃木瓜能豐胸?不論是木瓜蛋白酶,還是木瓜里的類胡蘿卜素,都不存在豐胸的效果。7、吃了荔枝會(huì)酒駕?荔枝成熟后會(huì)產(chǎn)生少量酒精,可能引起酒精測(cè)試的誤報(bào)。吃完漱...
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柑橘類柑桔內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。漿果類漿果,是由子房或聯(lián)合其他花器發(fā)育成柔軟多汁的肉質(zhì)果。漿果類水果含有更多的果汁,沒(méi)有堅(jiān)硬的果核。這類的水果顏色鮮艷,在烹調(diào)上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運(yùn)送及保存過(guò)程中容易受損。核果類核果類水果,與其他類水果的最大差別就在于果核。它的果核有著堅(jiān)硬的外殼,里面長(zhǎng)有果仁,也就是種子。核果類水果遍布中國(guó)的大江南北,是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常見(jiàn)到的水果。仁果類仁果的果實(shí)中心有薄壁構(gòu)成的若于種子室,室內(nèi)含有種仁。瓜果類熱帶水果類熱帶水果就是生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果。海南以及云南南部熱帶、亞熱帶水果種類繁多,品質(zhì)優(yōu)良。來(lái)源:水果信息中心
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高血壓吃蘋果好嗎今天剛更新了一篇文章,網(wǎng)絡(luò)上引來(lái)了多數(shù)人的議論,評(píng)論中說(shuō)到高血壓不能吃水果,能吃蘋果嗎?讓我們一起來(lái)看看。高血壓吃蘋果好嗎?高血壓可以吃蘋果。蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用,能排出積聚在腸道內(nèi)的毒素和廢物。其中,粗纖維能軟化糞便,方便排泄;有機(jī)酸能刺激腸壁,增加蠕動(dòng);維生素C對(duì)心血管系統(tǒng)的保護(hù)作用更大。它含有大量的果膠,這種可溶性纖維能降低膽固醇和壞膽固醇的含量。來(lái)源:芊秋堂健康產(chǎn)業(yè)
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